单选题在提取原生苷时，首先要设法破坏或抑制酶的活性，为保持原生苷的完整性，常用的提取溶剂是（ ）。A乙醇B酸性乙醇C水D酸水E碱水
单选题
在提取原生苷时，首先要设法破坏或抑制酶的活性，为保持原生苷的完整性，常用的提取溶剂是（ ）。
A
乙醇
B
酸性乙醇
C
水
D
酸水
E
碱水
参考解析
解析：
在这些条件中，只有乙醇不但能破坏或抑制酶的活性，而且可保持原生苷的完整性。
在这些条件中，只有乙醇不但能破坏或抑制酶的活性，而且可保持原生苷的完整性。
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单选题在提取原生苷时，首先要设法或破坏酶的活性，为保持原生苷的完整性，常用的提取溶剂是（）A水B乙醇C酸水D碱水E酸性醇溶液