1.食品的质量因素包括 、 、 、 四个方面。

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参考答案和解析
食品质量的保证必须从农田(畜牧场)到餐桌的所有阶段采用控制影响食品质量因素的措施。 要点:1 、动物生产条件 2 、动物运输和屠宰条件 3 、果蔬产品的栽培和收获条件 4 、食品加工条件 5 、储存和销售条件

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食品的质量因素包括()、营养质量和()、耐储藏性。

食品的感官质量包括()、()和()三个方面。

食品质量包括()、质构、颜色、风味、()五个方面。

食品的质量因素包括()。

食品在冻藏过程中的质量变化包括哪几方面?哪些因素决定了冻结食品重结晶的程度?

饭店服务质量包括:()、()、()和()四个方面

简述食品的微生物质量包括几个方面及其具体要求。

问答题食品在冻藏过程中的质量变化包括哪几方面?哪些因素决定了冻结食品重结晶的程度?

填空题饭店服务质量包括:()、()、()和()四个方面

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填空题食品的质量因素包括()、营养质量和()、耐储藏性。

填空题食品的质量因素包括()。

单选题“体质”是指人体的质量,它包括()。A三个方面B四个方面C五个方面

填空题茶鲜叶的质量包括()、()、()、()四个因素。