某男性，50岁，身高170cm，体重80kg，目前从事轻体力劳动，特别喜欢吃动物性食物。经咨询营养师后，去医院做了个血脂检查。结果如下：血甘油三酯为5.7mmol/L（参考值0.46～1.7mmol/L），血胆固醇6.5mmol/L（参考值2.845.18mmol/L），低密度脂蛋白胆固醇为3～7mmol/L（参考值2.07-3.12mmol/L）。作为一个营养师，请为病人合理的饮食建议，并分析膳食脂肪酸对人体血脂水平的影响。
某男性，50岁，身高170cm，体重80kg，目前从事轻体力劳动，特别喜欢吃动物性食物。经咨询营养师后，去医院做了个血脂检查。结果如下：血甘油三酯为5.7mmol/L（参考值0.46～1.7mmol/L），血胆固醇6.5mmol/L（参考值2.845.18mmol/L），低密度脂蛋白胆固醇为3～7mmol/L（参考值2.07-3.12mmol/L）。作为一个营养师，请为病人合理的饮食建议，并分析膳食脂肪酸对人体血脂水平的影响。
参考解析
解析：（1）该男性血甘油三酯、血胆固醇6.5mmol/L、低密度脂蛋白胆固醇均超出正常参考值可判断有高血脂症。
饮食管理建议如下：
① 防治肥胖，控制饮食和加强体育锻炼相结合，使能量摄入与能量的消耗维持平衡。
② 减少钠盐，每人每日食盐用量不超过6g。
③ 减少膳食脂肪：胆固醇每天摄入应小于300mg，烹调油每天不超过25g，限制食用油煎炸食物。
④ 控制单双糖摄入量，碳水化合物占总能量55%-60%，以复杂碳水化合物为主，限制甜食、糕点、含糖饮料的摄入。
⑤ 增加膳食纤维摄入量，全天膳食纤维的摄入量不少于30g。
⑥ 戒酒。
（2）膳食脂肪酸对人体血脂水平的影响：
① 饱和脂肪酸可显著升高血胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇的水平。
② 单不饱和脂肪酸：降低血清胆固醇，尤其是LDL-C的水平，同时可升高血清高密度脂蛋白胆固醇。
③ 多不饱和脂肪酸，可使血浆中血清胆固醇和LDL-C的水平显著降低，并且不会升高TG。
④ 反式脂肪酸：增加血中LDL-C，HDL-C降低。
饮食管理建议如下：
① 防治肥胖，控制饮食和加强体育锻炼相结合，使能量摄入与能量的消耗维持平衡。
② 减少钠盐，每人每日食盐用量不超过6g。
③ 减少膳食脂肪：胆固醇每天摄入应小于300mg，烹调油每天不超过25g，限制食用油煎炸食物。
④ 控制单双糖摄入量，碳水化合物占总能量55%-60%，以复杂碳水化合物为主，限制甜食、糕点、含糖饮料的摄入。
⑤ 增加膳食纤维摄入量，全天膳食纤维的摄入量不少于30g。
⑥ 戒酒。
（2）膳食脂肪酸对人体血脂水平的影响：
① 饱和脂肪酸可显著升高血胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇的水平。
② 单不饱和脂肪酸：降低血清胆固醇，尤其是LDL-C的水平，同时可升高血清高密度脂蛋白胆固醇。
③ 多不饱和脂肪酸，可使血浆中血清胆固醇和LDL-C的水平显著降低，并且不会升高TG。
④ 反式脂肪酸：增加血中LDL-C，HDL-C降低。
相关考题：
某女性，45岁，体检结果显示：体重68kg，身高160cm，甘油三酯4.5mmol/L(参考值0.56～1.7mmol/L)，胆固醇5.1mmol/L(参考值2.33～5.7mmol/L)，血压180/100mmHg。此女性的BMI值为A、≥28.0B、24.0～27.9C、18.5～23.9D、18.0～18.4E、此女性的营养状况应判断为A、肥胖B、消瘦C、超重D、正常E、严重肥胖饮食治疗时应注意严格控制A、胆固醇的摄入B、蛋白质的摄入C、胆固醇和脂肪的摄入D、高糖类食物的摄入E、总热能和脂肪的摄入
某男性，48岁，身高175cm，体重80kg，血压13/22kPa，血甘油三酯为3.2mmol/L(参考值0.56mmol/L~1.7mmol/L)，血胆固醇4.1mmol/L(参考值2.33mmol/L~5.7mmol/L)，临床诊断为单纯性高甘油三酯血症，其饮食应注意()。A.限钠盐B.严格控制胆固醇C.严格限制胆固醇和控制总热能摄入D.中等限制胆固醇E.严格限制热能，控制肥胖
某女性45岁体检结果显示体重68kg身高160Cm甘油三酯4.5mmol/L参考值0.56mmol/L—1.7mmol/L固醇5.1mmol/L参考值2.23mmol/L—5.7mmol/L。血压11/18kPA.。此女性BMI值为()A.≥28.0B.24.0-27.9C.18.5-23.9D.18.0-18.4
某女性，45岁，体检结果显示体重68kg，身高160cm，甘油三酯4.5mmol/L(参考值0.56mmol/L～1.7mmol/L)，胆固醇5.1mmol/L(2.33mmol/L～5.7mmol/L)，血压11/18kPa。饮食治疗时应注意严格控制( )。A.高糖类食物的摄入B.总热能和脂肪的摄入C.胆固醇和脂肪的摄入D.蛋白质的摄入E.胆固醇摄入
A.血清胆固醇＞5.2mmol／LB.血清胆固醇＞5.7mmol／LC.血清胆固醇＞5.2mmol／L，甘油三酯＞1.6mmol／LD.血清胆固醇＞5.2mmol／L，甘油三酯＞1.7mmol／LE.血清胆固醇＞5.7mmol／L，甘油三酯＞1.7mmol／LH.N可诊断为高胆固醇血症的实验室检查是( )。
某女性，45岁，体检结果显示：体重68kg，身高160cm，甘油三酯4.5mmol／（参考值0.56-1.7mmol/L），胆固l5.1mmol/L（参考值2.33～5.7mmol/L：血压180/100mmHg。饮食治疗时应注意严格控制A.胆固醇的摄入 B.总热能和脂肪的摄入C.高糖类食物的摄入D.胆固醇和脂肪的摄入E.蛋白质的摄入
某男性，48岁，身高175cm，体重80kg，血压13/22kPa，血甘油三酯为3.2mmol/L（参考值为0.56mmol/L~1.7mmol/L），血胆固醇4.1mmol/L（参考值为2.33mmol/L~5.4mmol/L），临床诊断为单纯性高甘油三酯血症，其饮食应该注意（）。A、限钠盐B、严格控制胆固醇C、严格限制胆固醇和控制总热能摄入D、中等限制胆固醇E、严格限制热能，控制肥胖
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可诊断为混合型高脂血症的实验室检查是（）。A、血清胆固醇＞5.2mmol／LB、血清胆固醇＞5.7mmol／LC、血清胆固醇＞5.2mmol／L，甘油三酯＞1.6mmol／LD、血清胆固醇＞5.2mmol／L，甘油三酯＞1.7mmol／LE、血清胆固醇＞5.7mmol／L，甘油三酯＞1.7mmol／L
可诊断为高胆固醇血症的实验室检查是（）A、血清胆固醇＞5.2mmol／LB、血清胆固醇＞5.7mmol／LC、血清胆固醇＞5.2mmol／L，甘油三酯＞1.6mmol／LD、血清胆固醇＞5.2mmol／L，甘油三酯＞1.7mmol／LE、血清胆固醇＞5.7mmol／L，甘油三酯＞1.7mmol／L
某男性，50岁，身高170cm，体重80kg，目前从事轻体力劳动，特别喜欢吃动物性食物。经咨询营养师后，去医院做了个血脂检查。结果如下：血甘油三酯为5.7mmol/L（参考值0.46～1.7mmol/L），血胆固醇6.5mmol/L（参考值2.845.18mmol/L），低密度脂蛋白胆固醇为3～7mmol/L（参考值2.07-3.12mmol/L）。作为一个营养师，请为病人合理的饮食建议，并分析膳食脂肪酸对人体血脂水平的影响。
某男性，48岁，身高175cm，体重80kg，血压13/22kPa，血甘油三酯为3.2mmol/L（参考值0.56mmol/L~1.7mmol/L），血胆固醇4.1mmol/L（参考值2.33mmol/L~5.7mmol/L），临床诊断为单纯性高甘油三酯血症，其饮食应注意（）。A、限钠盐B、严格控制胆固醇C、严格限制胆固醇和控制总热能摄入D、中等限制胆固醇E.严格限制热能，控制肥胖
某女性，45岁，体检结果显示：体重68kg，身高160cm，甘油三酯4.5mmol/L（参考值0.56～1.7mmol/L），胆固醇5.1mmol/L（参考值2.33～5.7mmol/L），血压180/100mmHg。此女性的BMI值为（）。A、≥28.0B、24.0～27.9C、18.5～23.9D、18.0～18.4E、18.5
案例摘要：患者，男性，46岁。总胆固醇（TC）6.29mmol／L，甘油三酯（TG）2.34mmol／L，高密度脂蛋白（HDL-C）1.85mmol/L，低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）3.97mmol／L。时有头疼、头晕，中午睡眠后腹胀，血压130/92mmHg，医生诊断为高脂血症。血脂是人体血浆内所含脂质的总称，其中包括胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇等。当血清胆固醇超过正常值6.2mmol/L，甘油三酯超过1.7mmol/L，低密度脂蛋白胆固醇高于3.64mmol/L，即可称之为高血脂症。含胆固醇及其酯最多的脂蛋白是（）A、CMB、VLDLC、IDLD、LDLE、HDL
某女性，45岁，体检结果显示：体重68kg，身高160cm，甘油三酯4.5mmol/L（参考值0.56～1.7mmol/L），胆固醇5.1mmol/L（参考值2.33～5.7mmol/L），血压180/100mmHg。饮食治疗时应注意严格控制（）。A、胆固醇的摄入B、蛋白质的摄入C、胆固醇和脂肪的摄入D、高糖类食物的摄入E、总热能和脂肪的摄入
可诊断为高胆固醇血症的实验室检查（）。A、血清胆固醇＞5.2mmol/L，甘油三酯＞1.7mmol/LB、B.血清胆固醇＞5.2mmol/LC、C.血清胆固醇＞5.2mmol/L，甘油三酯＞1.6mmol/LD、D.血清胆固醇＞5.7mmol/LE、E.血清胆固醇＞5.7mmol/L，甘油三酯＞1.7mmol/L
问答题某男性，50岁，身高170cm，体重80kg，目前从事轻体力劳动，特别喜欢吃动物性食物。经咨询营养师后，去医院做了个血脂检查。结果如下：血甘油三酯为5.7mmol/L（参考值0.46～1.7mmol/L），血胆固醇6.5mmol/L（参考值2.845.18mmol/L），低密度脂蛋白胆固醇为3～7mmol/L（参考值2.07-3.12mmol/L）。作为一个营养师，请为病人合理的饮食建议，并分析膳食脂肪酸对人体血脂水平的影响。
问答题某女性，45岁，体检结果显示体重68kg，身高160cm，甘油三酯4.5mmol/L（参考值0.56 mmol/L～1.7mmol/L），胆固醇5.1mmol/L（2.33 mmol/L～5.7mmol/L），血压11/18kPa。该女性营养状况如何？
问答题某女性，45岁，体检结果显示体重68kg，身高160cm，甘油三酯4.5mmol/L（参考值0.56 mmol/L～1.7mmol/L），胆固醇5.1mmol/L（2.33 mmol/L～5.7mmol/L），血压11/18kPa。在饮食中应注意哪些？
单选题某女性，45岁，体检结果显示体重68kg，身高160cm，甘油三酯4.5mmol/L（参考值0.56mmol/L～1.7mmol/L），胆固醇5.1mmol/L（2.33mmol/L～5.7mmol/L），血压11/18kPa。此女性营养状况应判断为（）。A肥胖B消瘦C超重D正常E严重肥胖
单选题可诊断为高胆固醇血症的实验室检查是（）。A血清胆固醇＞5.2mmol/LB血清胆固醇＞5.7mmol/LC血清胆固醇＞5.2mmol/L，甘油三酯＞1.6mmol/LD血清胆固醇＞5.2mmol/L，甘油三酯＞1.7mmol/LE血清胆固醇＞5.7mmol/L，甘油三酯＞1.7mmol/L
单选题某女性，45岁，体检结果显示：体重68kg，身高160cm，甘油三酯4.5mmol/L（参考值0.56～1.7mmol/L），胆固醇5.1mmol/L（参考值2.33～5.7mmol/L），血压180/100mmHg。此女性的BMI值为（）A≥28.0B24.0～27.9C18.5～23.9D18.0～18.4E18.5
多选题某男性，48岁，身高175cm，体重80kg，血压13/22kpa，血甘油三酯3.2mmol/L（参考值0.56mmol/L~1.7mmol/L），血胆固醇4.1mmol/L（参考值2.33mmol/L~5.7mmol/L），临床诊断为单纯性高甘油三酯血症，其饮食应注意（）。A限钠盐B严格控制胆固醇C严格限制胆固醇和控制总热能摄入D中等限制胆固醇E严格限制热能，控制肥胖
多选题某男性，48岁，身高175cm，体重80kg，血压13/22kPa，血甘油三酯为3.2mmol/L（参考值为0.56mmol/L~1.7mmol/L），血胆固醇4.1mmol/L（参考值为2.33mmol/L~5.4mmol/L），临床诊断为单纯性高甘油三酯血症，其饮食应该注意（）。A限钠盐B严格控制胆固醇C严格限制胆固醇和控制总热能摄入D中等限制胆固醇E严格限制热能，控制肥胖
单选题可诊断为混合型高脂血症的实验室检查（）。A血清胆固醇＞5.2mmol/L，甘油三酯＞1.7mmol/LBB.血清胆固醇＞5.2mmol/LCC.血清胆固醇＞5.2mmol/L，甘油三酯＞1.6mmol/LDD.血清胆固醇＞5.7mmol/LEE.血清胆固醇＞5.7mmol/L，甘油三酯＞1.7mmol/L
单选题某女性，45岁，体检结果显示体重68kg，身高160cm，甘油三酯4.5mmol/L（参考值0.56mmol/L～1.7mmol/L），胆固醇5.1mmol/L（2.33mmol/L～5.7mmol/L），血压11/18kPa。此女性BMI值为（）。A≥28.0B24.0～27.9C18.5～23.9D18.0～18.4E＜18.5
单选题某女性，45岁，体检结果显示：体重68kg，身高160cm，甘油三酯4.5mmol/L(参考值0.56～1.7mmol/L)，胆固醇5.1mmol/L(参考值2.33～5.7mmol/L)，血压180/100mmHg。饮食治疗时应注意严格控制A胆固醇的摄入B蛋白质的摄入C胆固醇和脂肪的摄入D高糖类食物的摄入E总热能和脂肪的摄入