合理的膳食是指膳食中所含的营养素种类齐全、数量充足、比例适当，膳食中所供给的营养素与机体的需要保持平衡。()
中国居民平衡膳食宝塔的第二层主要供给食物是______。 A.蔬菜B.水果C.蛋类D.奶类
中国居民平衡膳食宝塔的第一层主要供给食物是______。 A.粮食B.杂粮C.坚果D.油脂
平衡膳食宝塔的第一层主要供给营养素是()。A、能量B、氨基酸C、膳食纤维D、矿物质
婴幼儿平衡膳食宝塔的第一层是蔬菜和水果。() 此题为判断题(对，错)。
对膳食调查结果进行膳食结构分析评价的主要依据是（ ）。A.中国居民膳食指南B.中国居民平衡膳食宝塔C.膳食营养素参考摄入量D.RDA
食谱编制时对不同人群的营养素需要无须参考（ ）。A.食物成分表B.中国居民膳食指南C.中国居民平衡膳食宝塔D.中国居民膳食营养素参考摄入量
82～84 题共用选项：第 82 题 中国居民平衡膳食宝塔的第一层是
平衡膳食是指膳食中营养素的供给既全面、适度，又比例均衡。A对B错
食谱编制时对不同人群的营养素需要无须参考（）。A、食物成分表B、中国居民膳食指南C、中国居民平衡膳食宝塔D、中国居民膳食营养素参考摄入量
平衡膳食是指（）A、供给机体足够的热能B、供给机体足够的营养素C、供给机体全部所需的营养素D、供给机体适宜数量的热能和各种营养素，且比例恰当
平衡膳食是指膳食中营养素的供给既全面、适度，又比例均衡
膳食结构评价的依据是（）A、中国居民膳食营养素参考摄入量B、健康人群的膳食模式C、地中海膳食模式D、中国居民平衡膳食宝塔
平衡膳食宝塔的第一层塔底为（），每人每天应该吃300-500克.
对膳食调查结果进行膳食结构分析评价的主要依据是（）。A、中国居民膳食指南B、中国居民平衡膳食宝塔C、膳食营养素参考摄入量D、RDA
平衡膳食是指（）A、供给机体足够的营养素B、供给机体所需要的全部营养素C、供给机体足够的热能和营养素D、供给机体足够的热能和各种营养素，并保持它们之间适当的比例
使营养配餐科学合理的理论依据包括（）。A、中国居民膳食营养素参考摄入量B、平衡膳食宝塔C、中国居民膳食指南D、食物成分表
中国居民平衡膳食宝塔的第一层是（）A、肉、禽、鱼、蛋类B、蔬菜和水果类C、乳类和豆类D、油脂和盐E、谷类和薯类
平衡膳食又称合理膳食，是指通过膳食提供给人体种类齐全与机体需求保持（）的营养素。A、平衡B、平常C、平均D、平等
判断题平衡膳食是指膳食中营养素的供给既全面、适度，又比例均衡。A对B错
单选题膳食结构评价的依据是（）A膳食营养素供给量B膳食营养素参考摄入量C中国居民膳食指南D中国居民平衡膳食宝塔
单选题糖食营养素的评价依据是（）A中国居民膳食指南B中国居民膳食营养素参考摄入量C中国居民平衡膳食宝塔D中国居民膳食营养素供给量
填空题平衡膳食宝塔的第一层塔底为（），每人每天应该吃300-500克.
单选题膳食模式评价的依据是（ ）。A中国居民平衡膳食宝塔B中国居民膳食营养素参考摄入量C地中海膳食模式D健康人群的膳食模式
单选题对膳食调查结果进行膳食结构分析评价的主要依据是（）。A中国居民膳食指南B中国居民平衡膳食宝塔C膳食营养素参考摄入量DRDA
单选题食谱编制时对不同人群的营养素需要无须参考（）。A食物成分表B中国居民膳食指南C中国居民平衡膳食宝塔D中国居民膳食营养素参考摄入量
单选题膳食营养素摄入量结果分析与评价的主要依据是（ ）。A中国居民膳食营养素参考摄入量B健康人群的膳食模式C地中海膳食模式D中国居民平衡膳食宝塔