GMP认证主体是() A、国家食品药品监督管理局B、省级以上食品药品监督管理局C、市级食品药品监督局D、县级食品药品监督局
哪个是对食品中与人类健康相关的质量要素及其评价方法所做出的规定，是食品卫生法律法规体系的重要组成部分A.食品卫生法B.保健食品管理办法C.食品卫生标准D.营养标准管理办法E.食品企业GMP管理规范
哪个是由卫生部制定的、有关保健食品管理的法规A.食品卫生法B.保健食品管理办法C.食品卫生标准D.营养标准管理办法E.食品企业GMP管理规范
食品质量管理中GMP的意思是：A、食品质量管理B、良好操作规范C、质量与安全D、卫生质量要求
简述GMP的三大要素以及GMP认证时现场考核的内容。
GMP的重点是确认食品（）过程的安全性。A、计划B、生产C、管理D、运输
糕点食品加工企业应具备哪些基本管理体系能有效保证终产品安全（）A、GMP、SSOP、HACCPB、GMP、ISO、HACCPC、HACCPD、ISO、SSOP、HACCP
为有效保证食品安全，糕点加工应具备的一组基本管理体系是（）A、GMP、SSOP、HACCPB、GMP、ISO、HACCPC、ISO、HACCPD、ISO、SSOP、HACCP
通过GMP认证的企业，国家食品药品监督管理局如何监督？
国家食品药品监督管理局在GMP认证工作中负有哪些责任？
食品GMP的管理要素包含有（）。A、环境B、人员C、设备D、原料
食品安全管理体系的关键要素包括（）。A、相互沟通B、体系管理C、前提方案D、HACCP原理
食品GMP的管理要素包括（）A、原料B、设备C、环境D、方法E、人员
多选题食品GMP的要求的卫生设施包括（）。A洗手B消毒设施C更衣室D食堂
多选题食品GMP的管理要素包括（）A原料B设备C环境D方法E人员
填空题目前食品质量控制体系包括ISO9000系列认证，GMP，（）
问答题通过GMP认证的企业，国家食品药品监督管理局如何监督？
多选题食品GMP的管理要素包含有（）。A环境B人员C设备D原料
填空题食品GMP的管理要素为（）、（）、（）、（）。