33、宴席由分食制向合食制的转变,大约始于唐代中期以后,至明代逐渐普及开来的。

33、宴席由分食制向合食制的转变,大约始于唐代中期以后,至明代逐渐普及开来的。


参考答案和解析
汉唐时是中国饮食方式发生巨大变化的时期,这一变化是由于家具的革新而引起的。另外由于这一时期烹饪技艺有长足的进步,原来的小木案已远远不能承担一桌酒席上拜访菜肴的需要,人们也在考虑用新的家具来取代它,这样,桌子便应运而生了。但一人一案,一方面家庭承受不了,另一方面也显示不出宴会的气氛,而会食制正好适应了人们的需要。当然,分食也好,合食也好,都是与当时的社会文化发展相适应的。

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中国人自唐代开始由分餐制演变为合餐制,主要原因是( )。A.卫生条件的改善B.高椅大桌的普及C.伦理思想的影响D.宴会需求

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大约到明代中叶以后,词话由南北分头发展,音乐风格各异,乃逐渐风化为()两系。

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教育立法的真正起步始于国家推行()A、学校普及制B、教育大众制C、义务教育制D、教育平等制

我国现行的行政区划制度是省县乡三级制,这种制度承继了古代的行省制度,行省制始于()A、唐代B、宋代C、元代D、明代E、清代

唐代中叶以后专制国家对土地私有权的干预逐渐减弱,出现的新的租佃关系是()A、均田制B、雇工制C、契约制D、依附型

单选题“武举制”始于(),用考试办法录用人才。A秦汉时期B唐代C宋代D明代

单选题唐代中叶以后专制国家对土地私有权的干预逐渐减弱,出现的新的租佃关系是()A均田制B雇工制C契约制D依附型

填空题实录体史书创始于()时期,至唐代,嗣君时期编撰先帝实录,成为一个惯例,而且唐代以后各朝代都沿袭此制。

填空题中国用线装订书,大约出现于(),盛行于明代中期以后。

单选题我国现行的行政区划制度是省县乡三级制,这种制度承继了古代的行省制度,行省制始于()A唐代B宋代C元代D明代E清代

单选题西餐就餐采用()。A共食制B分食制C围餐制D分食与共食配合使用

单选题我国历史上官学实行“学田制”始于()A汉代B唐代C宋代D明代

填空题大约到明代中叶以后,词话由南北分头发展,音乐风格各异,乃逐渐风化为()两系。

单选题教育立法的真正起步始于国家推行()A学校普及制B教育大众制C义务教育制D教育平等制

单选题察举制向科举制转变始于()。A梁武帝B孝文帝C隋文帝D隋炀帝

问答题中国人进食方式由分餐向合食的转变,大约是在什么时期开始出现的?