8、以下关于焦糖化反应说法正确的是？A．焦糖化反应就是美拉德反应B．焦糖化反应属于酶促反应C．焦糖化反应是单糖、蔗糖等物质在没有氨基存在的情况下发生的反应D．焦糖化反应需要很高的温度

8、以下关于焦糖化反应说法正确的是？

A．焦糖化反应就是美拉德反应

B．焦糖化反应属于酶促反应

C．焦糖化反应是单糖、蔗糖等物质在没有氨基存在的情况下发生的反应

D．焦糖化反应需要很高的温度

参考答案和解析
焦糖化反应是单糖、蔗糖等物质在没有氨基存在的情况下发生的反应;焦糖化反应需要很高的温度

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关于冠心病患者危险因素控制的目标值,以下说法错误的是() A、血压B、空腹血糖C、糖化血红蛋白D、餐后血糖E、血脂
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可反应患者近8～12周总的血糖水平的指标是A.尿糖B.糖化血红蛋白C.糖化血浆白蛋白D.尿糖E.血糖
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关于糖化Hb描述正确的是A.糖化Hb的浓度与红细胞寿命关系不大B.受每天葡萄糖波动的影响C.葡萄糖通过酶促糖基化反应与血红蛋白结合形成D.反映的是过去8～10周的平均血糖浓度E.是反映近期血糖控制效果的可靠指标
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关于反应性关节炎的辨证要点的说法错误的是()。 A、上焦热毒B、中焦湿热C、下焦湿浊D、下焦湿热
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根据抗原抗体反应的特点，以下说法正确的是
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关于酶的催化,以下说法正确的是()。 A、使过渡态稳定化B、降低活化能C、一般提高反应速率1010~1014倍D、降低反应速率
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关于糖化血红蛋白正确的是A.可以反应12～16周血糖水平B.是葡萄糖与血红蛋白发生的可逆的蛋白糖化反应产物C.浓度与血糖升高程度负相关D.可以作为血糖控制程度的指标E.控制的目标值是≤7.5%
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属于国画中的墨分五色的是什么呢，以下说法正确的是？（）A、浓B、焦C、淡D、黑
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关于切焦水过滤器的反冲洗以下说法正确的是（）。A、反冲时，切焦水在过滤器内是自下而上的冲洗B、反冲是否完成是根据水量大小来确定的C、每次送完水后都要进行反冲D、反冲使用冷焦水
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关于判断宝宝是否吃饱，以下说法正确的是（）。A、看宝宝吃奶后的反应B、看宝宝的小便C、看宝宝体重增长速度D、以上说法都对
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关于焦比的说法正确的是（）。A、每吨合格生铁的干焦消耗量B、高炉一天的干焦消耗量C、K=ηu/ID、单位kg/t
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采用干熄焦的焦炭，下列说法正确的是（）。A、M40增加B、M10增加C、反应性降低D、高炉焦比降低
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关于冷焦水隔油以下正确的说法是（）。A、冷焦水隔油的目的是防止污油堵塞冷焦水流道B、冷焦水隔出的油排入含油污水系统C、每次冷焦完都要进行隔油D、冷焦水隔油是利用油与水的密度差
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关于静电产生的原因，以下说法正确的是（）。A、直流发电机产生B、摩擦产生C、感应产生D、化学反应
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以下关于乐感的说法正确的是：（）A、期待感B、联觉反应C、可以训练D、不可以训练
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可反应患者近8～12周总的血糖水平的指标是（）A、尿糖B、糖化血红蛋白C、糖化血浆白蛋白D、尿糖E、血糖
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关于糖化血红蛋白不正确的是（　）A、可以了解取血前2～3个月平均血糖控制情况B、是目前判断糖尿病血糖控制水平的最好指标之一C、是葡萄糖与血红蛋白β链N端非酶糖化而成，是可逆反应D、其量与血糖浓度呈正相关E、糖化血红蛋白AL正常值为8%～10%
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关于糖化血红蛋白正确的是（）。A、可以反应12～16周血糖水平B、是葡萄糖与血红蛋白发生的可逆的蛋白糖化反应产物C、浓度与血糖升高程度负相关D、可以作为血糖控制程度的指标E、控制的目标值是≤7.5%
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关于8D团队成立说法正确的是（）。A、人数不限B、4--15人C、4--10人D、8人以下
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以下关于装煤过满的论述正确的是（）。A、煤线测量数据小B、焦线测量数据小C、焦饼中心温度低D、炉顶空间温度高
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轻工业工程的土建工程中，下列关于啤酒厂糖化车间工艺设备特点的说法中不正确的是（）。A、楼面开洞口大B、糖化锅荷载大C、设备吊装难度大D、设备面积大
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单选题关于8D团队成立说法正确的是（）。A人数不限B4--15人C4--10人D8人以下
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单选题以下关于芳环上发生卤化、磺化的说法正确的是（）A均属亲电历程；B均属亲核历程；C反应均有副反应；D反应均无副反应。
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多选题关于焦比的说法正确的是（）。A每吨合格生铁的干焦消耗量B高炉一天的干焦消耗量CK=ηu/ID单位kg/t
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单选题关于麦芽的说法，不正确的是（　　）。A回乳B疏肝C疏肝宜炒焦用D消食E消积宜炒焦用
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