消毒是指A、杀灭外环境中的所有微生物B、防止或抑制微生物生长繁殖C、防止或抑制细菌生长繁殖D、杀灭和清除外环境中的病原微生物E、防止细菌进入人体或其他物品
下列叙述中,与真菌生物学性状有关的是 A、非细胞型微生物B、多数真菌对人无致病作用C、最适生长温度为37℃D、需在厌氧环境中生长E、单细胞形式生活
下列环境中，不适合微生物生长的是：A.水体B.空气C. 土壤D.动物皮肤或组织表面
影响微生物生长的环境因素有温度、水分、（）、（）、（）、（）等。
食品中兼性厌氧微生物的生长消耗掉环境中的O2，为厌氧微生物的生长创造了条件，兼性厌氧微生物与厌氧微生物的相互作用类型为（）A、互利共生B、偏利共生C、竞争D、种间共处
生长于下列海水水域中的微生物应认为是极端环境微生物的是（）。A、近海海水微生物B、远洋浅层海水微生物C、远洋深处海水微生物D、表面海水微生物
影响微生物生长的环境因素有很多，其中最主要的是（）、（）、（）、（）及（）。
大多数微生物适宜于在偏碱性的环境中生长，故要防止食品中微生物的繁殖，最好让其处于酸性环境中。
下列关于生长因子的说法中，不正确的一项是（）A、是微生物生长不可缺少的微量有机物B、是微生物生长不可缺少的微量矿质元素C、主要包括维生素、氨基酸和碱基等D、是微生物自身不能合成的
多数微生物的生长繁殖需要（）的水分活度，耐盐、耐高渗的微生物只需要水分活度（）的环境，当水分活度（），任何微生物都不能生长。
（）可用来分离培养出由科学家设计的特定环境中能生长的微生物，尽管我们并不知道什么微生物能在这种特定的环境中生长A、选择平板B、富集培养C、稀释涂布D、单细胞显微分离
自然界中的微生物在不同的生活环境中可通过哪些方式产生自身生长所需要的能量？
食品的的环境条件会影响微生物的生长，这些环境条件是（）、（）和（）
下列说法中正确的是（）A、人工诱变、细胞工程、基因工程等都能对微生物进行定向改造B、环境条件的变化不仅会影响微生物的生长繁殖，也会影响微生物的代谢途径C、发酵罐中微生物的生长繁殖、代谢产物的形成与搅拌速度无关D、单细胞蛋白是从微生物细胞中提取出来的
单选题消毒是指（ ）。A杀灭外环境中的所有微生物B防止或抑制微生物生长繁殖C防止或抑制细菌生长繁殖D杀灭和清除外环境中的病原微生物E防止细菌进入人体或其他物品
填空题食品的的环境条件会影响微生物的生长，这些环境条件是（）、（）和（）
单选题下列有关微生物共同特点的论述，不正确的是（）A个体极小B繁殖快，生长旺C分布广、种类繁多D强酸、强碱环境下生长不利
填空题如果环境温度低于最适生长温度时，微生物的代谢活动就下降，环境温度低于最低生长温度时，微生物生长代谢就（）。
单选题天然环境中微生物生长的最好培养基是（）A空气B池溏C土壤D海洋
单选题生长于下列海水水域中的微生物应认为是极端环境微生物的是（）。A近海海水微生物B远洋浅层海水微生物C远洋深处海水微生物D表面海水微生物
单选题食品中兼性厌氧微生物的生长消耗掉环境中的O2，为厌氧微生物的生长创造了条件，兼性厌氧微生物与厌氧微生物的相互作用类型为（）A互利共生B偏利共生C竞争D种间共处
判断题生长因子是微生物生长所需的各种环境条件之一。A对B错
判断题大多数微生物适宜于在偏碱性的环境中生长，故要防止食品中微生物的繁殖，最好让其处于酸性环境中。A对B错