造成破裂乳剂不稳定现象的原因是A. Zeta电位降低B.分散相与连续相存在密度差C.微生物及光、热、空气等的作用D.乳化刑失去乳化作用E.乳化剂类型改变

造成破裂乳剂不稳定现象的原因是
A. Zeta电位降低
B.分散相与连续相存在密度差
C.微生物及光、热、空气等的作用
D.乳化刑失去乳化作用
E.乳化剂类型改变

参考解析

解析：D
解答：分层是指乳剂中油相密度小于水相，当油相以微粒状态分散于水相后，形成均匀分散的乳剂。但乳剂在放置过程中，由于密度差，造成分散相粒子上浮，称为分层，乳剂分层后，经振摇仍能恢复均匀的乳剂。转相是指乳剂类型有0/W和W/0，转相是由0/W乳剂转变为W/0或由W/0转变为0/W型。主要是受各种因素的影响使乳化剂的类型改变所引起的。酸败是指乳剂中的油，含有不饱和脂肪酸，极易被空气中的氧氧化，或由微生物、光、热破坏而引起酸败。絮凝是指乳剂具有双电层结构，即具有Zeta电位，当Zeta电位降至20~25mV时，引起乳剂粒子发生絮凝。破裂是指乳剂的类型主要决定于乳化剂的类型，所以乳化剂在乳剂形成过程中起关键作用。但乳剂受许多因素的影响，如电解质，相反电荷的乳化剂，强酸强碱等，均可使乳化剂失去乳化作用使乳剂破坏。

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下列不属于乳剂的不稳定现象的是()。A、分解B、转相C、酸败D、分层E、破裂
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乳剂不稳定的现象有:受外界因素作用，使体系中油或乳化剂发生变质现象A.分层B.絮凝C.转相D.破裂E.酸败
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乳剂不稳定的现象有:乳剂放置时乳滴逐渐聚集在上层或下层的现象A.分层B.絮凝C.转相D.破裂E.酸败
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以下乳剂不稳定现象的原因是，破裂A.Zeta电位降低B.分散相与连续相存在密度差C.油相变质D.乳化剂失去乳化作用E.乳化剂性质改变
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乳剂的不稳定现象包括A、分层B、絮凝C、转相D、破裂E、酸败
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破裂乳化剂类型改变造成下列乳剂不稳定现象的原因是A．Zeta电位降低B．分散相与连续相存在密度差C．微生物及光、热、空气等的作用D．乳化剂失去乳化作用E．乳化剂性质改变
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Zeta电位降低产生乳剂不稳定的原因是 A.分层B.转相C.酸败D.絮凝E.破裂
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重力作用可造成乳剂不稳定的原因是 A.分层B.转相C.酸败D.絮凝E.破裂
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微生物作用可使乳剂乳剂不稳定的原因是 A.分层B.转相C.酸败D.絮凝E.破裂
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破裂A、Zeta电位降低B、乳剂放置后出现分散相粒子上浮的现C、微生物及光、热、空气等的作用D、乳化剂类型改变E、乳化剂失去乳化作用引起； 下列乳剂不稳定现象的原因是
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O/W型乳剂转化成W/O型乳剂或者相反的变化乳剂不稳定的原因是A、分层B、絮凝C、转相D、破裂E、酸败
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关于乳剂的不稳定性问题，可逆的现象是A、乳剂的分层B、乳剂的破裂C、乳剂的转相D、乳剂的合并E、乳剂的酸败
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乳化剂类型改变造成破裂乳剂不稳定现象的原因是（ ）
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乳化剂类型改变造成酸败乳剂不稳定现象的原因是（ ）
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乳剂受外界因素作用，使体系中油或乳化剂发生变质现象乳剂不稳定的原因是A、分层B、絮凝C、转相D、破裂E、酸败
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乳剂放置时体系中分散相逐渐集中在顶部和底部乳剂不稳定的原因是A、分层B、絮凝C、转相D、破裂E、酸败
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回答下列各题 乳剂不稳定的原因是 A．分层 B．转相 C．酸败 D．絮凝 E.破裂 Zeta电位降低产生 （ ）
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不属于乳剂不稳定现象的是A. 分层 B. 絮凝 C. 转相 D. 破裂 E. 分解
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乳剂常出现哪些不稳定现象A.分层B.絮凝C.合并与破裂D.转相E.酸败
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造成下列乳剂不稳定现象的原因是破裂A.ζ电位降低B.分散相与分散介质之间的密度差C.微生物及光、热、空气等的作用D.乳化剂失去乳化作用E.乳化剂类型改变
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乳剂不稳定现象中可逆的是（）A、转相B、分层C、破裂D、絮凝E、酸败
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乳剂的不稳定现象包括（）A、分层B、絮凝C、转相D、破裂
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乳剂的不稳定现象有（）、（）、（）、（）、（）等。
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单选题关于乳剂的不稳定性问题，可逆的现象是（）A乳剂的分层B乳剂的破裂C乳剂的转相D乳剂的合并E乳剂的酸败
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多选题乳剂的不稳定现象有（）A絮凝B转相C分层D破裂E酸败
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多选题乳剂不稳定现象中不可逆的是（）A转相B分层C破裂D絮凝E酸败
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多选题乳剂的不稳定现象有（　　）。A絮凝B转相C分层D合并和破裂E沉淀
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