食品添加剂的代入是指某种食品添加剂不是直接加入到食品中，而是通过其它含有该种食品 添加剂的食品原（配）料带入到食品中。
食品添加剂的代入是指某种食品添加剂不是直接加入到食品中，而是通过其它含有该种食品 添加剂的食品原（配）料带入到食品中。
参考答案和解析
错
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关于食品添加剂，以下说法正确的是?()A.天然的食品添加剂比人工化学合成的食品添加剂安全B.食品添加剂对身体有害，应该一概禁止C.三聚氰胺、苏丹红、“瘦肉精”都不是食品添加剂，而是非法添加物D.发达国家允许使用的食品添加剂我国就可以使用
下列哪项情況符合食品添加剂带入原则()。 A、根据GB2760标准以及増补公告，食品配料中允许使用该食品添加剂B、食品配料中该添加剂的用量不应超过允许的最大使用量：C、应在正常生产工艺条件下使用这些配料，并且食品中该添加剂的含量不应超过由配料带入的水平D、山配料带入食品中的该添加剂的含量应明显低于直接将其添加到该食品中通常所需要的水平。
关于食品添加剂管制，下列哪一说法符合《食品安全法》的规定？A.向食品生产者供应新型食品添加剂的，必须持有省级卫生行政部门发放的特别许可证B.未获得食品添加剂销售许可的企业，不得销售含有食品添加剂的食品C.生产含有食品添加剂的食品的，必须给产品包装加上载有“食品添加剂”字样的标签D.销售含有食品添加剂的食品的，必须在销售场所设置载明“食品添加剂”字样的专柜
关于食品添加剂管制，下列哪一说法符合《食品安全法》的规定？A．向食品生产者供应新型食品添加剂的，必须持有省级卫生行政部门发放的特别许可证B．未获得食品添加剂销售许可的企业，不得销售含有食品添加剂的食品C．生产含有食品添加剂的食品的，必须给产品包装加上载有“食品添加剂”字样的标签D．销售含有食品添加剂的食品的，必须在销售场所设置载明“食品添加剂”字样的专柜 【此题估分】：0 分 【参考解析】：暂无
目前我国食品中违规使用食品添加剂的主要问题有( )。A.用食品添加剂来掩盖食品的腐败变质或质量缺陷，甚至以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂;B.超范围使用食品添加剂;C.在食品中超量使用食品添加剂;D.在食品中使用化学合成的食品添加剂。
下列选项中，关于食品添加剂使用原则的说法，正确的有（）。A.使用食品添加剂不应对人体产生任何健康危害B.使用食品添加剂不应掩盖食品腐败变质C.使用食品添加剂有利于提高食品的价格D.使用食品添加剂不应降低食品本身营养价值E.食品添加剂在食品中的使用量应尽可能降低
某种食品添加剂属于《食品添加剂使用卫生标准》中允许使用的食品添加剂，并且该添加剂的生产厂家也获得了该种食品添加剂的生产许可证，那么这种食品添加剂可以在（）使用。A、所有食品品种中使用B、限定的食品品种中任意使用C、限定的食品品种中按限量使用D、所有食品品种中按标准规定的最低限量使用
食品添加剂的带入原则有（）。A、根据GB2760，食品配料中允许使用该食品添加剂B、食品配料中该添加剂的用量不应超过允许的最大使用量C、应在正常生产工艺条件下使用这些配料，并且食品中该添加剂的含量不应超过由配料带入的水平D、由配料带入食品中的该添加剂的含量应明显低于直接将其添加到该食品中通常所带入的水平
（）是指为了改善食品品质、便于食品加工，将两种或两种以上单一品种的食品添加剂，添加或不添加辅料，经物理方法混匀而成的食品添加剂，包括复配着色剂、复配防腐剂等。A、复合食品添加剂B、复配食品添加剂C、组合食品添加剂D、化合食品添加剂
用于食品的（），指包装、盛放食品或者食品添加剂用的纸、竹、木、金属、搪瓷、陶瓷、塑料、橡胶、天然纤维、化学纤维、玻璃等制品和直接接触食品或者食品添加剂的涂料。A、包装材料和容器B、食品添加剂C、食品用工具D、食品洗涤剂
多选题关于食品添加剂使用原则的说法，正确的有（ ）。A食品添加剂的使用不应对人体产生任何健康危害B食品添加剂的使用不应掩盖食品腐败变质C食品添加剂的使用应有利于提高食品的价格D食品添加剂的使用不应降低食品本身营养价值E食品添加剂在食品中的使用量应尽可能降低
多选题下列各项属于食品添加剂特征的有（ ）。A作为加入到食品中的物质B一般不单独作为食品来食用C均为人工合成的物质D加入到食品中的目的是为掩盖食品的某些缺陷E加入到食品是出于防腐、保鲜和加工工艺的需要
填空题复合食品添加剂中的各单一品种食品添加剂应当列入《食品添加剂使用卫生标准》、《食品营养强化剂使用卫生标准》和卫生部公告的食品添加剂名单，且具有相同的使用范围。严禁使用（）生产复合食品添加剂。
多选题关于食品添加剂，下列说法正确的有（ ）。A国家对食品添加剂的生产实行许可制度B食品生产者应当依照食品安全标准的规定使用食品添加剂C食品添加剂应当有标签、说明书和包装D食品添加剂的标签、说明书，可以涉及疾病预防、治疗功能，但不得含有虚假内容E食品和食品添加剂的标签、说明书应当清楚、明显、容易辨识