烧碱法所用的化学试剂主要成分是氢氧化钠。
烧碱法所用的化学试剂主要成分是氢氧化钠。
参考答案和解析
（1）将氢氧化钠固体放在纸上称量，因氢氧化钠易潮解，吸水，所称氢氧化钠固体的质量偏小，物质的量偏小，浓度偏低，故答案为：偏低； （2）定容时，俯视观察刻度线，溶液的体积偏小，浓度偏大，故答案为：偏高； （3）容量瓶中有少量水，未经干燥，溶液的体积不变，无影响，故答案为：无影响； （4）在容量瓶中加水至刻度线后，振荡，发现液体凹面低于刻度线，再用胶头滴管加蒸馏水至刻度线，由于刻度线滞留的溶液会下来，体积偏大，浓度偏小，故答案为：偏低； （5）将配制好的溶液转移至刚洗净的试剂瓶，由于试剂瓶中有水对溶液进行了稀释，浓度偏低，故答案为：偏低．
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单选题烧碱即氢氧化钠，是具有强烈腐蚀性的“高危化学品”。但烧碱也是一种“可在各类食品加工过程中使用，残留量不需限定的加工助剂”，是一种高效的酸度调节剂。但用作食品加工的烧碱需要“食品级”，而不少报道提到的是“不法商贩使用工业烧碱”。食品级烧碱和工业烧碱的区别不在于主要成分，而在于前者对于重金属杂质有监控要求，后者则没有。其实，在食品中使用氢氧化钠，危险是由工作人员来承担的。而在最终食品中，它们的“腐蚀性”早已不存在。至于使用工业烧碱，则属于使用“不合格原料”，应该打击。下列选项中，与这段文字意思不相符的是：A工业烧碱含有大量重金属杂质，不可在食品加工环节使用B在食品加工中使用烧碱，工作人员承担着被其腐蚀的危险C在食品加工中使用烧碱并不违法，甚至对其残留量都没有规定D食品级烧碱和工业烧碱的主要成分基本相同，都可作为酸度调节剂
单选题以下哪个不是氢氧化钠的俗称（）。A苛性钠B纯碱C烧碱D火碱