大豆的最佳吃法是（）。A．整粒蒸煮使用B．粉碎后加工成豆制品再食用C．炒食用D．油炸食用

大豆的最佳吃法是（）。

A．整粒蒸煮使用

B．粉碎后加工成豆制品再食用

C．炒食用

D．油炸食用

参考答案和解析
粉碎后加工成豆制品再食用。

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钙的最佳食物来源是 ( )A.钙片B.乳及乳制品C.鸡蛋D.鱼肝油E.大豆及其制品
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为了获取足够的膳食蛋白质，老年人最佳的食物选择是( )。A、牛、羊、猪肉等B、鱼蛋类C、谷薯类D、大豆及其制品
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在品尝风味时，全陪要向游客介绍风味名菜及其吃法。( )
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为了获取足够的膳食蛋白质，老年人最佳的食物选择是（ ）。A.鱼蛋类B.谷薯类C.大豆及其制品D.蔬菜水果类
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骨软症的最佳预防措施是在牛的日粮中补充( )。A、贝壳粉B、骨粉C、山芋干粉D、大豆粉E、以上都是
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下列能够发挥蛋白质互补作用的最佳搭配是A.小米和大米B.花生和大豆C.玉米和大豆D.大豆和奶粉E.赤豆和大米
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关于大豆，下列说法错误的是（）。A、大豆是直根系B、大豆为一年生草本植物C、大豆需氮较少D、大豆比较喜温
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天然维他命E的来源有许多原料，其中含有活性最强的维他命E的原料来源是大豆油和（），故说这种来源的维他命E是最佳营养补充选择。
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大豆磷脂最佳服用方法是（）。
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大豆及其制品是老年人的最佳食物选择，主要是因为（）A、大豆蛋白属于优质蛋白B、大豆中的植物化学物质可预防骨质疏松C、大豆及其制品有利于防治心血管疾病D、大豆及其制品廉价E、大豆及其制品容易获取
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下列能够发挥蛋白质互补作用的最佳食物搭配是（）。A、花生和大豆B、大豆和奶粉C、小米和大米D、玉米和大豆E、赤豆和大米
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面筋、豆腐和玉米，一种吃法是三种食物在同一餐吃，另一种吃法是三种食物分别在早餐、午餐和晚餐吃，请问这两种吃法在食物营养价值上（）.A、分开吃和同时吃营养价值一样B、分开吃营养价值更高C、同时吃营养价值更高D、都不是
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下列能够发挥蛋白质互补作用的最佳搭配是（）A、花生和大豆B、大豆和奶粉C、小米和大米D、玉米和大豆E、赤豆和大米
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吃法国大餐时，不可大声说话。
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汤泡饭的吃法健康。
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大豆蛋白中含有的大豆异黄酮，能够调节（）水平至最佳，可延缓衰老。A、雄性激素B、雌激素C、生长激素D、胰岛素
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下列是钙最佳来源的食物种类为（）A、乳类B、大豆C、蔬菜类D、畜禽肉类E、坚果类
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单选题大豆蛋白中含有的大豆异黄酮，能够调节（）水平至最佳，可延缓衰老。A雄性激素B雌激素C生长激素D胰岛素
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单选题钙的食物最佳来源不包括（）。A奶类及其制品B大豆及其制品C绿叶菜D骨头汤
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判断题汤泡饭的吃法健康。A对B错
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多选题大豆及其制品是老年人的最佳食物选择，主要是因为（）A大豆蛋白属于优质蛋白B大豆中的植物化学物质可预防骨质疏松C大豆及其制品有利于防治心血管疾病D大豆及其制品廉价E大豆及其制品容易获取
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单选题可选择的最佳食物是（　　）。A猪肉B大豆C鸡肉D羊肉E牛肉
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单选题面筋、豆腐和玉米，一种吃法是三种食物在同一餐吃，另一种吃法是三种食物分别在早餐、午餐和晚餐吃，请问这两种吃法在食物营养价值上（）.A分开吃和同时吃营养价值一样B分开吃营养价值更高C同时吃营养价值更高D都不是
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填空题大豆磷脂最佳服用方法是（）。
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单选题维生素A的最佳食物来源是（）A动物肝脏B蔬菜C水果D大豆制品
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单选题下列能够发挥蛋白质互补作用的最佳搭配是（）A花生和大豆B大豆和奶粉C小米和大米D玉米和大豆E赤豆和大米
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单选题下列是钙最佳来源的食物种类为（）A乳类B大豆C蔬菜类D畜禽肉类E坚果类
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