单选题利用油脂的沸点远高于水的沸点的温度条件下对肉食品进行热加工处理的过程称之为()A烘烤B干燥C烟熏D油炸

单选题
利用油脂的沸点远高于水的沸点的温度条件下对肉食品进行热加工处理的过程称之为()
A

烘烤

B

干燥

C

烟熏

D

油炸


参考解析

解析: 暂无解析

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同样的条件下,甲醇的沸点()水的沸点。 A.大于B.小于C.等于D.不确定

在相同的压力条件下,苯的沸点要比水的沸点高。此题为判断题(对,错)。

对高压液态制冷剂进行节流降压的目的是()A、降低沸点B、升高沸点C、降低温度D、增加温度

当压力升高时,水的沸点温度()。

沸点温度下的沸腾蒸发速率远远高于低于沸点温度下的自然蒸发速率。

在精馏单元操作中,使用的原料为浓度10~20%的乙醇水溶液,其中常压下乙醇的沸点是(),水的沸点(),所以塔釜溶液温度应控制在()的沸点(),()的沸点()。

10806单元处理合成水的工艺原理就是利用物质间沸点不同进行分离的原理。

液氨排油水是利用液氨和水的()进行的。A、密度差B、黏度C、重力D、沸点

在金属()温度以上进行的塑性变形加工称为热加工,如钢材的热锻和热轧等。A、回复B、沸点C、再结晶D、熔点

温度在沸点温度以下的水称为()。A、过冷水B、过热水C、临界水D、饱和水

自然蒸发是在()的蒸发A、高于沸点下B、低于沸点下C、沸点温度下D、任何温度下

利用物料蒸发进行换热的条件是()。A、各组分的沸点低B、原料沸点低于产物沸点C、产物沸点低于原料沸点D、物料泡点为反应温度

热力除氧的基本原理是:()。A、把水加热到沸点温度B、把水加热到相应压力下的沸点温度C、把水加热到100度以上

氧气的沸点是()摄氏温度、氮气的沸点()摄氏温度,氩气的沸点()摄氏温度。

高原煮饭很难煮熟,其原因是:()A、因为高原冰的熔点很高B、高原因为空气稀薄,导致水的沸点高C、高原因为水的沸点低,达到沸点后水剧烈蒸发,温度不再上升D、因为高原冰的熔点低

达到()温度的水叫饱和水。A、沸点B、饱和C、过热D、干点

同样的条件下,甲醇的沸点()水的沸点。A、大于B、小于C、等于D、不确定

常压条件下,纯净水的沸点()基础油溶解水的沸点。A、高于B、等于C、低于D、不确定

下列那种表述是错误的()A、不同压力下水的沸点不同B、不管压力多少水的沸点均为100℃C、水的温度升高到一定值,其蒸汽压等于外界压力时,水就开始沸腾D、水的沸点随压力的升高而升高

水的蒸发温度(即沸点)随压力的降低而降低。

在标准状态下,乙醇的沸点温度高于水的沸点温度,冰点温度也高于水的冰点铸度。

单选题利用油脂的沸点远高于水的沸点的温度条件,对肉品进行热加工处理的过程称为().A烘烤B干燥C烟熏D油炸

判断题水的蒸发温度(即沸点)随压力的降低而降低。A对B错

问答题如何进行沸点仪在开始加热和温度接近沸点时的操作?

单选题对高压液态制冷剂进行节流降压的目的是()A降低沸点B升高沸点C降低温度D增加温度

判断题气体的沸点就是其液化点;沸点温度也是冷凝温度()A对B错

单选题利用油脂的沸点远高于水的沸点的温度条件下对肉食品进行热加工处理的过程称之为()A烘烤B干燥C烟熏D油炸

填空题精馏过程是依据组分的沸点差异,利用()和()的原理而进行的。