70％～75%酒精溶液杀菌机制是A、使菌体表面迅速凝固B、能使菌体蛋白质脱水变性C、抑制细胞壁合成D、抑制某种酶类活性E、增加菌体的渗透压
下列有关反刍动物瘤胃内含氮物质消化的叙述，错误的是（ ）A、蛋白质可降解为氨气B、唾液中尿素可分解为氨气C、氨气可参与尿素再循环D、可合成B族维生素E、氨气可转化为微生物蛋白质
血氨升高的主要原因是A、食入蛋白质过多B、食入蛋白质不足C、食入脂肪过多D、肝功能障碍E、肾功能障碍
列有关反刍动物瘤胃内含氮物质消化的叙述，错误的是（）A、蛋白质可降解为氨气B、唾液中尿素可分解为氨气C、氨气可参与尿素再循环D、可合成B族维生素E、氨气可转化为微生物蛋白质
瘤胃氮素循环的唯一意义，就在于能使食入蛋白质尽量转化为菌体蛋白
未经瘤胃微生物酶降解的饲料蛋白质直接进入后部胃肠道，通常称这部分饲料蛋白质为（）A、微生物蛋白质B、纯蛋白质C、菌体蛋白质D、过瘤胃蛋白质
反刍动物蛋白质的营养的特点（）A、非蛋白氮的利用B、瘤胃中的氮素循环C、瘤胃微生物蛋白质的营养D、过瘤胃蛋白
在瘤胃中被发酵而分解的蛋白质称为（）A、瘤胃降解蛋白B、微生物蛋白C、饲料蛋白D、纯蛋白
饲料中未被瘤胃微生物降解的蛋白质称“过瘤胃蛋白”。
饲料中碳水化合物在羊瘤胃中消化分解的主要产物（）。A、乙酸B、维生素DC、菌体蛋白质D、葡萄糖
瘤胃微生物的特点是：能利用氨、氨基酸及尿素，转化为（）A、乳糖B、乳脂肪C、蛋白质D、能量
食入（）过多，会破坏体内营养素的平衡，影响钙质的正常吸收，剩余的蛋白质会转化为脂肪，使人发胖。A、蔬菜B、水果C、蛋白质
牛能够利用适量的非蛋白氮类饲料，是因为瘤胃中的微生物可利用其合成（），从而被宿主所利用。A、菌体蛋白质B、粘多糖C、脂肪D、淀粉
单选题血氨升高的主要原因是（ ）。A食入蛋白质过多B食入蛋白质不足C食入脂肪过多D肝功能障碍E肾功能障碍
判断题瘤胃中存在适量的天然饲料蛋白质是促进菌体蛋白质合成的重要条件。一般地，日粮粗蛋白质最适宜水平为10～14%。A对B错
单选题未经瘤胃微生物酶降解的饲料蛋白质直接进入后部胃肠道，通常称这部分饲料蛋白质为（）A微生物蛋白质B纯蛋白质C菌体蛋白质D过瘤胃蛋白质
单选题75％醇溶液杀菌机制是（）A使菌体表面迅速凝固B能使菌体蛋白质脱水变性C抑制某种酶类活性D抑制细胞壁合成E增加菌体的渗透压
单选题反刍动物蛋白质的营养的特点（）A非蛋白氮的利用B瘤胃中的氮素循环C瘤胃微生物蛋白质的营养D过瘤胃蛋白