单选题为保证药物疗效含苷类药物常用炒、蒸、煮、烘等方法进行炮制的主要目的是A增强药效B缓和或改变药性C破坏或抑制酶的活性D降低毒性或减少刺激作用
单选题
为保证药物疗效含苷类药物常用炒、蒸、煮、烘等方法进行炮制的主要目的是
A
增强药效
B
缓和或改变药性
C
破坏或抑制酶的活性
D
降低毒性或减少刺激作用
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解析:
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以下关于炮制对苷类药物的影响说法错误的是()。A、尽量少泡多润,防止成分损失B、常用酒作辅料,提高溶解度C、一般少用或不用醋处理D、常用炒、蒸、烘或暴晒方法破坏酶的活性E、乳香、没药等通过加热炮制可大部分除去毒性或强烈的刺激性
以下关于炮制对苷类药物的影响说法错误的是A.尽量少泡多润,防止成分损失B.常用酒作辅料,提高溶解度C.一般少用或不用醋处理D.常用炒、蒸、烘或暴晒方法破坏酶的活性E.乳香、没药等通过加热炮制可大部分除去毒性或强烈的刺激性
判断题西餐较常用的烹调方法有煎、炸、炒、烤、烩、烘、蒸、熏、煮、炖、扒、铁板等。A对B错