真空冻干技术能够保存菌种，其主要原理是A、缓慢冷冻后干燥B、迅速冷冻后干燥C、只要冷冻后干燥即可D、冷冻后迅速干燥E、冷冻后缓慢干燥
下列属于升华原理的干燥是A、真空干燥B、喷雾干燥C、沸腾干燥D、真空干燥E、冷冻干燥
物料在高真空和低温条件下干燥的是A.真空干燥B.冷冻干燥C.喷雾干燥D.鼓式干燥E.沸腾干燥
现在一些企业用到的人工干燥方法主要有（）。A、真空干燥B、微波干燥C、常规干燥D、自然气干
物料在高真空和低温条件下干燥的是（）A、真空干燥B、冷冻干燥C、喷雾干燥D、鼓式干燥E、沸腾干燥
有瞬间干燥之称的是（）A、真空干燥B、冷冻干燥C、喷雾干燥D、鼓式干燥E、红外干燥
属于流化干燥技术的是A、真空干燥B、冷冻干燥C、沸腾干燥D、微波干燥
（）是真空干燥的优点。A、节约费用B、干燥速率缓慢C、能避免物料氧化、变质，产品湿分含量低D、调换品种方便
以下是关于真空干燥箱的使用，不规范的操作是（）。A、真空干燥箱外壳必须有效接地，以保证使用安全B、真空干燥箱应在相对湿度大于等于85%，周围无腐蚀性气体、无强烈震动源及强电磁场存在的环境中使用C、真空干燥箱工作室无防爆、防腐蚀等处理，不得放易燃、易爆、易产生腐蚀性气体的物品进行干燥D、真空泵能长时期工作，当真空度达到干燥物品要求时，可以延缓关闭真空阀
真空转鼓干燥机是比较广泛使用的干燥设备，主要由三个部分组成，各有什么作用？
真空干燥时，进入干燥介质的气相是低压水蒸气，其状态参数主要是（），不能用H-I图进行分析。A、温度B、焓值C、真空度D、湿度E、相对湿度
属于流化干燥技术的是（）A、真空干燥B、冷冻干燥C、微波干燥D、沸腾干燥E、红外干燥
变压器的干燥方法有（）A、真空罐内干燥B、油箱内抽真空干燥C、油箱内不抽真空干燥D、油箱内带油干燥和气相干燥等
下列不属于真空冷冻干燥法中冷冻干燥的步骤是（）.A、制冷B、高压C、供热D、抽真空
多选题真空干燥时，进入干燥介质的气相是低压水蒸气，其状态参数主要是（），不能用H-I图进行分析。A温度B焓值C真空度D湿度E相对湿度
多选题现在一些企业用到的人工干燥方法主要有（）。A真空干燥B微波干燥C常规干燥D自然气干
单选题属于流化干燥技术的是A真空干燥B冷冻干燥C沸腾干燥D微波干燥
填空题木材真空干燥设备主要由（），（），（），（）及（）组成。
问答题真空冷冻干燥的机理是什么？真空冷冻干燥主要由哪几部分组成？
单选题物料在高真空和低温条件下干燥的是（）A真空干燥B冷冻干燥C喷雾干燥D鼓式干燥E沸腾干燥
判断题汽相干燥判断产品干燥结束主要从产品温度、真空罐内真空度、产品出水率3个方面分析、判断。A对B错
判断题变压器的主要干燥方法有真空热风循环干燥、真空喷油干燥、真空低频干燥、汽相干燥等。A对B错
填空题变压器干燥的主要方法：真空热风干燥、真空喷油干燥、真空低频干燥、（）干燥。