单选题

促进红细胞发育和成熟的主要物质（　　）。

A 维生素B₆和叶酸

B 维生素B₁和叶酸

C 维生素B₁₂和叶酸

D 维生素B₂和叶酸

解析：
C项，促进红细胞发育和成熟的物质，主要是维生素B₁₂、叶酸和铜离子。其中前两者在核酸（尤其是DNA）合成中起辅酶作用，可促进骨髓原红细胞分裂增殖；而铜离子是合成血红蛋白的激动剂。