填空题20℃时,1% 的纯蔗糖溶液的锤度为()。
填空题
20℃时,1% 的纯蔗糖溶液的锤度为()。
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质量分数为5.8%NaCl溶液产生的渗透压接近于:(M(葡萄糖):180g·mol-1 M(蔗糖):342g·mol-1M(NaCl)58.5g·mol-1)() A、5.8%(g/g)蔗糖溶液B、5.8%(g/g)葡萄糖溶液C、2.0mol·L-1的蔗糖溶液D、1.0mol·L-1葡萄糖溶液
关于糖浆剂的说法不正确的是 A.纯蔗糖的近饱和水溶液为单糖浆B.糖浆剂为高分子溶液S 关于糖浆剂的说法不正确的是A.纯蔗糖的近饱和水溶液为单糖浆B.糖浆剂为高分子溶液C.可作矫味剂、助悬剂D.可加适量甘油作稳定剂E.本身有防腐作用
用半透膜将0.02mol•L-1蔗糖溶液和0.02mol•L-1NaCl溶液隔开时,将会发生的现象是()A、水分子从NaCl溶液向蔗糖溶液渗透B、水分子从蔗糖溶液向NaCl溶液渗透C、互不渗透D、不确定
用理想半透膜将0.02mol·L-1蔗糖溶液和0.02mol·L-1NaCl溶液隔开时,将会发生的现象是()。A、蔗糖分子从蔗糖溶液向NaCl溶液渗透B、蔗糖分子从蔗糖溶液向水分子渗透C、水分子从NaCl溶液向蔗糖溶液渗透D、水分子从蔗糖溶液向NaCl溶液渗透
298K时,蔗糖水溶液与纯水达渗透平衡时,整个体系的组分数、相数、自由度为:()A、C= 2,Φ = 2,f*= 1B、C= 2,φ = 2,f*= 2C、C= 2,φ = 1,f*= 2D、C= 2,φ = 1,f*= 3
A和B形成理想溶液,已知373K时纯A的蒸气压为133.32kPa,纯B的蒸气压为66.66kPa,与此二元溶液成平衡的气相中的A摩尔分数为2/3时,溶液中A的摩尔分数为()A、1B、2/3C、1/2D、1/4
单选题用理想半透膜将0.02mol·L-1蔗糖溶液和0.02mol·L-1NaCl溶液隔开时,将会发生的现象是()。A蔗糖分子从蔗糖溶液向NaCl溶液渗透B蔗糖分子从蔗糖溶液向水分子渗透C水分子从NaCl溶液向蔗糖溶液渗透D水分子从蔗糖溶液向NaCl溶液渗透
单选题用理想半透膜将0.02mol/L-1蔗糖溶液和0.02mol/L-1NaCl溶液隔开时,将会发生的现象是?()A蔗糖分子从蔗糖溶液向NaCl溶液渗透BNa离子从NaCl溶液向蔗糖溶液渗透C水分子从蔗糖溶液向NaCl溶液渗透D水分子从NaCl溶液向蔗糖溶液渗透
单选题已知20℃时蔗糖的比旋光度为66.5°,旋光管的长度为1dm,测得蔗糖溶液的旋光度为26.6°,则20℃时该蔗糖溶液的浓度(g/mL)为()。A0.266B0.400C2.500D0.665
单选题一定温度下,50g·L-1葡萄糖溶液的渗透压()A大于50g·L-1蔗糖溶液的渗透压B小于50g·L-1蔗糖溶液的渗透压C等于50g·L-1蔗糖溶液的渗透压D与50g·L-1蔗糖溶液渗透压相比无法判断
填空题纯蔗糖溶液的折射率随浓度升高而()。蔗糖中固形物含量越高,折射率也越()。