对燃烧预先进行粗碎的目的是为了有利于四辊破碎。() 此题为判断题(对，错)。
对新锅炉进行碱洗,其目的是为了消除锅炉中的()。 A、腐蚀产物B、水垢C、泥砂D、油污
对新锅炉进行碱洗的目的是为了消除锅炉中的( )A.腐蚀产物B.泥砂C.油污D.水垢
无论是永续盘存制还是实地盘存制，对各项财产物资进行实地清查盘点的目的是为了账实核对。( )
酒精发酵结束后，对葡萄酒适量（），有利于苹果酸—乳酸发酵的进行，太多的氧则抑制。
乳酸菌发酵（malolactic）起到什么作用？A、除去在酒精发酵时形成的乳状沉淀物B、是为了降低葡萄糖的酸度，让其变得更稳定C、有利于形成醋
做泡菜时要用特殊的坛子，坛口必须加水密封。密封坛口的目的是（）A、隔绝空气，抑制乳酸菌发酵B、造成缺氧环境，抑制酵母菌发酵C、利于醋酸菌在缺氧环境下进行呼吸作用D、造成缺氧环境，利于酵母菌发酵
对新锅炉进行碱洗的目的是为了消除锅炉中的（）。A、腐蚀产物B、泥沙C、油污D、水垢
通常发酵液中产物浓度很低，悬浮颗粒小，可压缩性（），发酵液粘度大，不易直接进行离心或过滤分离。
警察在使用催泪器喷射后要进行移动，目的是为了有利于观察对方。
对通气发酵过程来说，过多的持久性泡沫有利于发酵的进行.
下列属于半连续式发酵特点的是（）A、避免了高浓度产物和底物的抑制作用B、发酵液稀释，发酵液体积更大C、适用于发酵周期较短的发酵过程D、不易发生杂菌的污染E、一些经代谢产生的前体可能丢失
在谷氨酸发酵过程中添加青霉素的目的是为了防止杂菌污染。
透析培养的目的是为了移除抑制性产物，有利于发酵的进行。
有机酸发酵时，其产物经常改变培养液的pH或抑制发酵，生产上是如何解决这一问题的？
乳酸菌进行同型乳酸发酵时通过（）途径，产物为（），肠膜明串珠菌进行异型乳酸发酵时通过（）途径，产物为（）。
填空题在啤酒发酵过程中，可发酵糖约有96%发酵为（）和（），是代谢的主产物，发酵副产物主要有：（）、（）、（）等
单选题对新锅炉进行碱洗的目的是为了消除锅炉中的（）。A腐蚀产物B泥沙C油污D水垢
多选题下列属于半连续式发酵特点的是（）A避免了高浓度产物和底物的抑制作用B发酵液稀释，发酵液体积更大C适用于发酵周期较短的发酵过程D不易发生杂菌的污染E一些经代谢产生的前体可能丢失
问答题有机酸发酵时，其产物经常改变培养液的pH或抑制发酵，生产上是如何解决这一问题的？
判断题对通气发酵过程来说，过多的持久性泡沫有利于发酵的进行.A对B错
填空题酒精发酵结束后，对葡萄酒适量（），有利于苹果酸—乳酸发酵的进行，太多的氧则抑制。
填空题通常发酵液中产物浓度很低，悬浮颗粒小，可压缩性（），发酵液粘度大，不易直接进行离心或过滤分离。