多选题西湖龙井历来以色绿、香郁、味醇、形美“四绝”著称于世，以（ ）水冲泡，号称杭州“双绝”。A惠山泉B虎跑泉C中泠泉D谷帘泉
多选题
西湖龙井历来以色绿、香郁、味醇、形美“四绝”著称于世，以（ ）水冲泡，号称杭州“双绝”。
A
惠山泉
B
虎跑泉
C
中泠泉
D
谷帘泉
参考解析
解析：
杭州虎跑泉的泉水是从砂岩、石英砂中渗出，该水水分子密度高、表面张力大，碳酸钙含量低。“龙井茶、虎跑水”是为杭州西湖双绝，冲泡龙井茶必用虎跑水，如此才能茶水交融，相得益彰。
杭州虎跑泉的泉水是从砂岩、石英砂中渗出，该水水分子密度高、表面张力大，碳酸钙含量低。“龙井茶、虎跑水”是为杭州西湖双绝，冲泡龙井茶必用虎跑水，如此才能茶水交融，相得益彰。
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龙井茶产于浙江杭州的龙井村，龙井属炒青绿茶，向以“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世历史上曾分为“狮、龙、云、虎”四个品类，其中多认为以产于何地的老井的品质为最佳（）A、狮峰B、龙峰C、云峰D、虎峰
填空题西湖龙井“四绝”是指色翠、香郁、味醇、____。