单选题

切面不平坦，气香浓烈，味甜、辣的中药材是（　　）。

A

B

C

D

E

解析：
A项，肉桂断面不平坦，气香浓烈，味甜、辣；B项，杜仲切面有细密、银白色、富弹性的橡胶丝相连，气微，味稍苦；C项，白鲜皮荧光检视有闪烁的小亮点，切面乳白色，有羊膻气，味微苦；D项，秦皮断面纤维性，黄白色，气微，味苦；E项，厚朴断面颗粒性，外层灰棕色，内层紫褐色或棕色，有油性，有的可见多数小亮星，气香，味辛辣、微苦。