单选题在5%NaHCO水溶液中溶解度最大的化合物是（）A3，5，7-三羟基黄酮B2′，4′-二羟基查耳酮C3′，4′-二羟基黄酮D7，4′-二羟基黄酮E5-羟基异黄酮
单选题
在5%NaHCO水溶液中溶解度最大的化合物是（）
A
3，5，7-三羟基黄酮
B
2′，4′-二羟基查耳酮
C
3′，4′-二羟基黄酮
D
7，4′-二羟基黄酮
E
5-羟基异黄酮
参考解析
解析：
这几个羟基黄酮类化合物中7，4′-二羟基黄酮酸性最强，它可与弱碱NaHCO反应生成盐，从而易溶在5%NaHCO水溶液中。
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