热价最高的营养物质是A．蛋白质B．甘油三酯C．葡萄糖D．胆固醇
蛋白质的热价最高。 ( )此题为判断题(对，错)。
关于食物氧热价的叙述正确的是A. 食物氧热价分为生物热价和物理热价 B. 蛋白质的氧热价随耗氧量改变而改变 C. 指食物氧化时消耗1 升氧所产生的热量 D. 指1 克食物氧化时所释放的能量
氧热价最高的营养物质是A.蛋白质B.甘油三酯C.葡萄糖D.胆固醇
下列食物中蛋白质生物学价最高的是（）。A、大豆蛋白质B、鸡蛋蛋白质C、肉类蛋白质D、谷类蛋白质
蛋白质物理热价大于生物热价的原因（）A、蛋白质在体内消化吸收不完全B、氨基酸在体内转化为糖C、氨基酸在体内合成组织蛋白D、蛋白质在体内没有完全氧化E、大量蛋白质以氨基酸形式从尿中排出
氧热价以（）为最高，食物的热价以（）最高。A、糖B、脂肪C、蛋白质
热价最高的物质是（）A、蛋白质B、糖C、脂肪D、维生素E、混合食物
糖和脂肪的物理热价与生物热价相等，而蛋白质的生物热价小于其物理热价。
单选题下列食物中蛋白质生物学价最高的是（）。A大豆蛋白质B鸡蛋蛋白质C肉类蛋白质D谷类蛋白质
多选题氧热价以（）为最高，食物的热价以（）最高。A糖B脂肪C蛋白质
判断题糖和脂肪的物理热价与生物热价相等，而蛋白质的生物热价小于其物理热价。A对B错
单选题蛋白质物理热价大于生物热价的原因（）A蛋白质在体内消化吸收不完全B氨基酸在体内转化为糖C氨基酸在体内合成组织蛋白D蛋白质在体内没有完全氧化E大量蛋白质以氨基酸形式从尿中排出
单选题热价最高的物质是（）A蛋白质B糖C脂肪D维生素E混合食物