单选题瘦肉精的学名为（）。A吊白块B盐酸克伦特罗C甲醛D亚硝酰胺
单选题
瘦肉精的学名为（）。
A
吊白块
B
盐酸克伦特罗
C
甲醛
D
亚硝酰胺
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解析：
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“瘦肉精”学名盐酸克伦特罗，食用含瘦肉精的猪肉尤其是内脏有可能引起心慌、肌肉震颤、心悸、头疼、恶心等症状，严重的会致人死亡。如何鉴别含瘦肉精的猪肉，以下做法正确的是( )A、从外观上看，含瘦肉精的猪肉颜色鲜红B、含瘦肉精的猪肉的肥肉和瘦肉有明显的分离C、含瘦肉精的猪肉的脊柱两侧的肉略有凹陷D、含瘦肉精的猪肉，整头猪的瘦肉率大于50%
多选题以下关于瘦肉精的描述正确的是（）A瘦肉精是一类药物，主要是肾上腺素、β-激动剂。B瘦肉精曾被用作牛、羊、禽、猪等畜禽的促生长剂、饲料添加剂。C养猪过程中使用瘦肉精，会在猪体组织中形成残留，尤其在猪的肝脏等内脏器官中残留较高，食用后会直接危害人体健康。D瘦肉精能够促进瘦肉生长，抑制肥肉生长，可以在养猪过程中使用。
填空题严复翻译斯宾塞的《社会学的原理》定名为（）。