单选题（ ）是新疆维吾尔人民最珍视的干果。A巴旦木B碧根果C鲍鱼果D核桃
单选题
（ ）是新疆维吾尔人民最珍视的干果。
A
巴旦木
B
碧根果
C
鲍鱼果
D
核桃
参考解析
解析：
巴旦木又名巴旦杏，也有俗称薄壳杏仁，是新疆维吾尔人民最珍视的干果，主要产在天山以南喀什绿洲的疏附、英吉沙、莎车、叶城等县。巴旦木营养价值很高，据化验，仁内含植物油55～61%，蛋白质28%，淀粉、糖10～11%，并含有少量胡萝卜素、维生素B1、B2和消化酶、杏仁素酶、钙、镁、钠、钾，同时含有铁、钴等18种微量元素，是维吾尔人传统的健身滋补品。
巴旦木又名巴旦杏，也有俗称薄壳杏仁，是新疆维吾尔人民最珍视的干果，主要产在天山以南喀什绿洲的疏附、英吉沙、莎车、叶城等县。巴旦木营养价值很高，据化验，仁内含植物油55～61%，蛋白质28%，淀粉、糖10～11%，并含有少量胡萝卜素、维生素B1、B2和消化酶、杏仁素酶、钙、镁、钠、钾，同时含有铁、钴等18种微量元素，是维吾尔人传统的健身滋补品。
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