单选题下列对酶的叙述中正确的是（）。A酶的产生和催化都是在活细胞内B酶都是蛋白质C酶是一类有机物D酶在反应前后的质和量可变
单选题
下列对酶的叙述中正确的是（）。
A
酶的产生和催化都是在活细胞内
B
酶都是蛋白质
C
酶是一类有机物
D
酶在反应前后的质和量可变
参考解析
解析：
酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，酶的作用场所可以在细胞内，也可以在细胞外，如消化酶，A项错误；绝大多数酶是蛋白质，少数是RNA，B项错误；C项正确；酶和化学催化剂一样，在反应前后本身的质量和化学性质不变，D项错误。
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