单选题关于维生素C的生化功能的叙述，下列哪一项是错误的（）。A既可以作为供氢体，也可作为受氢体B维持谷胱苷肽在氧化状态C促进肠道对铁的吸收D促进高铁血红蛋白还原为亚铁血红蛋白E参与某些物质的羟基化反应

单选题
关于维生素C的生化功能的叙述，下列哪一项是错误的（）。
A

既可以作为供氢体，也可作为受氢体

B

维持谷胱苷肽在氧化状态

C

促进肠道对铁的吸收

D

促进高铁血红蛋白还原为亚铁血红蛋白

E

参与某些物质的羟基化反应

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