单选题以下5种疾病是食物中毒（ ）。A肠道传染病和寄生虫病B暴饮暴食引起的急性胃肠炎C特异体质引起的过敏性变态反应D长期、少量摄入有毒食物引起的慢性毒害E食入正常数量，可食状态但具有毒性的食品引起的急性胃肠炎
单选题
以下5种疾病是食物中毒（ ）。
A
肠道传染病和寄生虫病
B
暴饮暴食引起的急性胃肠炎
C
特异体质引起的过敏性变态反应
D
长期、少量摄入有毒食物引起的慢性毒害
E
食入正常数量，可食状态但具有毒性的食品引起的急性胃肠炎
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解析：
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以下关于食物中毒的说法，正确的是__________。A.一次大量或长期少量多次摄入某些有毒有害物质引起的疾病都属于食物中毒B.暴饮暴食引起的急性胃肠炎、寄生虫病和肠道传染病都属于食物中毒C.发病常呈现暴发性，潜伏期常较短D.食物中毒病人对健康人无传染性E.细菌性食物中毒多发生于夏秋季
省级疾病预防控制中心应当在当地卫生行政部门的领导下开展食源性疾病（包括食物中毒）报告工作，其任务是（）。A、参加中国疾病预防控制中心营养与食品安全所组织的食源性疾病（包括食物中毒）报告系统信息上报、数据采集平台软件使用等内容的培训B、负责起草本省（区、市）食源性疾病（包括食物中毒）的监测方案；C、组织和协调辖区内各地（市）和县（区）级食源性疾病（包括食物中毒）报告系统数据采集平台软件使用的技术培训与指导D、对辖区内各地（市）和县（区）级食源性疾病（包括食物中毒）报告系统的报告情况进行督导E、在对辖区直管单位内发生的食源性疾病（包括食物中毒）事件处置完毕后的一周内，进行信息的汇总并网络上报F、组织开发全国食源性疾病（包括食物中毒）报告、数据采集、分析和管理软件
以下哪项不属于疾病预防控制机构职责（）A、辖区内食物中毒信息的网络直报质量进行管理B、对辖区内发生的食物中毒事件进行流行病学调查C、开展食物中毒样品（标本）的实验室检测D、确定食物中毒事件性质E、负责食品卫生安全的日常监督
食源性疾病（包括食物中毒）报告系统的报告内容为（）.A、县级以上卫生行政部门组织调查处置完毕的所有发病人数在2人及以上的食源性疾病（包括食物中毒）事件B、市级以上卫生行政部门组织调查处置完毕的所有发病人数在2人及以上的食源性疾病（包括食物中毒）事件C、死亡人数为1人及以上的食源性疾病（包括食物中毒）事件D、死亡人数为2人及以上的食源性疾病（包括食物中毒）事件
食源性疾病（包括食物中毒）报告系统的目的是全面掌握食源性疾病（包括食物中毒）暴发事件，了解我国食源性疾病的（），为政府制定、调整食源性疾病防控策略提供依据。A、发病率B、患病率C、罹患率D、发病及流行趋势
食源性疾病包含了食物中毒的内容，是比食物中毒更广泛的概念，但与食物中毒又有不同，主要不同之处是：（）A、食源性疾病有人与人之间的传染过程B、潜伏期较长C、不一定出现明显的消化道症状D、夏秋季高发E、以上都是
单选题病后不产生免疫力的疾病是（）A白喉B伤寒C胃肠型食物中毒D神经型食物中毒E霍乱