测定血清视黄醇可评价A.维生素A 的营养状况B.维生素B2的营养状况C.维生素B12的营养状况D.维生素C 的营养状况E.维生素E 的营养状况
下列属于呆小症病因的是A、营养不良B、甲状腺功能减退C、维生素缺乏D、肾上腺皮质肿瘤E、垂体功能减退
应用营养强化剂对面粉进行营养强化时常用的营养强化剂是A．色氨酸B．赖氨酸C．维生素AD．维生素DE．维生素B2
()是维持大脑正常功能的必需营养素。 A、维生素CB、氨基酸C、葡萄糖D、蛋白质
可影响人体暗适应能力的因素是A.维生素A的营养状况B.维生素B1的营养状况C.维生素C的营养状况D.钙的营养状况E.铁的营养状况
按照食品营养声称和营养成分功能声称准则，营养标签上要标注“多维”产品，除维生素的含量应负荷相应要求以外，产品必须添加( )种以上的维生素。A.5B.4C.3D.2
不属于核黄素功能的是。（ ）。A.激活维生素B6B.参与维生素PP的形成C.促进三大营养物质的代谢D.促进维生素B1的合成
具有抗氧化功能的营养素包括维生素C、维生素E、茶多酚、大豆异黄酮。（ ）此题为判断题(对，错)。
牙龈充血肿胀、皮肤点状出血是A.维生素A营养素缺乏病的症状B.维生素C营养素缺乏病的症状C.维生素B2营养素缺乏病的症状D.维生素D营养素缺乏病的症状E.维生素K营养素缺乏病的症状
肝硬化失代偿期白细胞和血小板减少的原因是A.营养不良B.脾功能亢进C.维生素K缺乏D.叶酸和维生素B缺乏E.骨髓造血功能不良
营养素是指具有营养功能的物质，包括蛋白质、脂类、碳水化合物、维生素、矿物质、水等六大类。
女性，35岁，烦躁失眠、消瘦、双手微颤，T、T增高，诊断为甲状腺功能亢进，营养治疗除供高蛋白、高能量膳食外，微量营养素应禁用的是（）。A、钙B、维生素CC、维生素AD、碘E、铜
牙龈充血肿胀、皮肤点状出血是（）A、维生素A营养素缺乏病的症状B、维生素B2营养素缺乏病的症状C、维生素C营养素缺乏病的症状D、维生素D养素缺乏病的症状E、维生素K营养素缺乏病的症状
下列营养素中，可用红细胞溶血试验来评价营养状况的是（）A、维生素AB、维生素B1C、维生素CD、维生素DE、维生素E
对维生素如何进行分类？有几种主要维生素？它的营养功能是什么？
营养中对机体有生理功效的成分称为（）。它的主要功能是维护机体健康，提供生长、发育和劳动时所需要的各种营养成分。A、营养素B、麦丽素C、维生素D、营养源
维生素作为六大营养素之一，是如何体现其营养功能？典型的维生素缺乏症主要有哪几种？分别对应于哪种维生素的缺乏？
单选题下列属于营养不良性钙化的是A结核病的坏死症B甲状旁腺功能亢进C维生素D过多症D肾功能衰竭
问答题维生素作为六大营养素之一，是如何体现其营养功能？典型的维生素缺乏症主要有哪几种？分别对应于哪种维生素的缺乏？
单选题营养中对机体有生理功效的成分称为（）。它的主要功能是维护机体健康，提供生长、发育和劳动时所需要的各种营养成分。A营养素B麦丽素C维生素D营养源
问答题对维生素如何进行分类？有几种主要维生素？它的营养功能是什么？
单选题下列属于呆小症病因的是（）A营养不良B甲状腺功能减退C维生素缺乏D肾上腺皮质肿瘤E垂体功能减退
单选题女性，35岁，烦躁失眠、消瘦、双手微颤，T、T增高，诊断为甲状腺功能亢进，营养治疗除供高蛋白、高能量膳食外，微量营养素应禁用的是（）。A钙B维生素CC维生素AD碘E铜
单选题长骨骼需要的原料或条件是（ ）。A钙、磷、维生素D、营养和阳光B钙、铁、维生素D、营养和阳光C钙、铁、维生素C、营养和阳光D钙、磷、维生素C、营养和阳光