单选题

A The school stopped providing school lunch.

B Their parents failed to pay for school lunch.

C Some parents preferred fruit and milk for lunch.

D These children chose to have something different

解析：
细节题。新闻提到，犹他州一所小学许多孩子的午餐盘被收走，原因是他们用于支付午餐的账户余额不足（negative balances），因此学，校给他们发了水果和牛奶来替代正常的午餐。因此，B项“父母未能支付学校的午餐费用”为正确答案。A项“学校停止提供午餐”、C项“一些家长更喜欢水果和牛奶当午餐”和D项“这些孩子选择要不一样的东西”文中均未提及，因此排除。