单选题

Надо соблюдать диету, которая ограничивает потребление _____.

A соли

B фруктов

C рыбы

D молочных продуктов

解析：
问题是：应当遵守饮食制度，限制食用什么？原文最后一段倒数第三句指出，应当有节制地食用盐、咖啡、酒类。故正确答案为A。