全胃切除术后可能出现（ ）A．胃蛋白酶缺乏而导致蛋白质食物消化和吸收障碍B．糖类食物消化和吸收障碍C．脂肪类食物消化和吸收障碍D．维生素B12吸收障碍E．铁和钙不能吸收
关于维生素的消化吸收正确的说法是 ( )A、水溶性维生素在体内能大量贮存B、脂溶性维生素在食物中独立存在C、在肠道内的吸收与脂肪密切相关D、吸收后的脂溶性维生素主要在脂肪组织内贮存E、一旦饱和，过量脂溶性维生素便从尿中排出
胆汁的作用错误的是( ) A、液化脂肪，促进脂肪消化B、促进脂肪消化产物的吸收C、中和胃酸D、促进胆汁自身分泌E、促进脂溶性维生素的吸收
下列关于胆汁作用的叙述，错误的是A．胆盐可促进脂溶性维生素的吸收B．胆汁作用的主要成分是胆盐C．不含消化酶D．胆盐可促进脂肪的消化和吸收E．胆盐可水解脂肪为脂肪酸和单酰甘油
胃大部分切除术后可能出现A．铁和钙不能吸收B．糖类食物消化和吸收障碍C．脂肪类食物消化和吸收障碍D．维生素B12吸收障碍E．胃蛋白酶缺乏而导致食物中蛋白质不能消化和吸收
________ 的主要作用是促进脂肪的消化吸收，同时也促进脂溶性维生素的吸
全胃切除术后可能出现A．胃蛋白酶缺乏而导致蛋白质食物消化和吸收障碍B．糖类食物消化和吸收障碍C．脂肪类食物消化和吸收障碍D．维生素B12吸收障碍
下列关于胆汁作用的叙述,正确的是 A、胆汁对脂溶性维生素的吸收作用不大B、胆汁作用的主要成分是胆固醇C、胆汁中含消化酶D、胆盐可水解脂肪为脂肪酸和单酰甘油E、胆汁可促进脂肪的消化和吸收
胃大部分切除术后可能出现A:铁和钙不能吸收B:糖类食物消化和吸收障碍C:脂肪类食物消化和吸收障碍D:维生素B12吸收障碍E:胃蛋白酶缺乏而导致食物中蛋白质不能消化和吸收
胰液缺乏时，下列哪种物质的消化吸收一般不受影响？A.糖 B.蛋白质 C.脂肪 D.脂溶性维生素
下列关于胆汁作用的叙述，错误的是A:胆盐可促进脂溶性维生素的吸收B:胆汁作用的主要成分是胆盐C:不含消化酶D:胆盐可促进脂肪的消化和吸收E:胆盐可水解脂肪为脂肪酸和单酰甘油
胃大部分切除术后最可能出现A.铁和钙不能吸收B.糖类食物消化和吸收障碍C.脂肪类食物消化和吸收障碍D.维生素B吸收障碍E.胃蛋白酶缺乏而导致食物中蛋白质不能消化和吸收
内因子缺乏可引起（）A、铁和钙不能吸收B、淀粉的消化和吸收受障碍C、脂肪的消化和吸收受障碍D、维生素B12吸收障碍E、蛋白质不能消化和吸收
下列哪些属于脂肪的营养价值评价指标（）A、必需脂肪酸含量B、脂肪消化率C、脂溶性维生素含量D、水溶性维生素含量E、脂肪吸收率
脂肪是脂溶性维生素的良好溶剂，脂溶性维生素可随脂肪的吸收（）被吸收。A、逐渐B、随后C、同时D、结构性
在生活中完全不食用脂肪会引起（）缺乏病。A、脂溶性维生素CB、脂溶性维生素BC、脂溶性维生素D、脂溶性维生素F
胆盐既能促进脂肪的消化和吸收又能促进脂溶性维生素的吸收。
胆盐在脂类消化中最重要的作用是（）A、抑制胰脂肪酶B、促进脂类吸收C、促进脂溶性维生素吸收D、乳化脂肪促进脂肪消化
单选题患者，男，46岁，因胃癌欲行全胃切除术，其术后可能出现（ ）。A脂肪类食物消化和吸收障碍B糖类食物消化和吸收障碍C胃蛋白酶缺乏而导致蛋白质食物消化和吸收障碍D维生素B12吸收障碍E铁和钙不能吸收
判断题胆盐既能促进脂肪的消化和吸收又能促进脂溶性维生素的吸收。A对B错
单选题有关胆汁作用的叙述，错误的是（ ）。A不含消化酶B与消化有关的成分主要是胆盐C胆盐可水解脂肪为脂肪酸及甘油—酯D胆盐可促进脂溶性维生素的吸收E胆盐可促进脂肪水解产物吸收
多选题下列哪些属于脂肪的营养价值评价指标（）A必需脂肪酸含量B脂肪消化率C脂溶性维生素含量D水溶性维生素含量E脂肪吸收率
单选题全胃切除术后可能出现（ ）。A胃蛋白酶缺乏而导致蛋白质食物消化和吸收障碍B脂肪类食物消化和吸收障碍C糖类食物消化和吸收障碍D维生素B12吸收障碍E铁和钙不能吸收
单选题内因子缺乏可引起（）A铁和钙不能吸收B淀粉的消化和吸收受障碍C脂肪的消化和吸收受障碍D维生素B12吸收障碍E蛋白质不能消化和吸收
单选题下列关于胆汁作用的叙述，错误的是（ ）。A胆盐可促进脂溶性维生素的吸收B胆汁作用的主要成分是胆盐C不含消化酶D胆盐可促进脂肪的消化和吸收E胆盐可水解脂肪为脂肪酸和单酰甘油
单选题胆盐在脂类消化中最重要的作用是（）A抑制胰脂肪酶B促进脂类吸收C促进脂溶性维生素吸收D乳化脂肪促进脂肪消化