单选题某农场的猪食用发霉的玉米后，猪发病死亡，解剖表现为肝坏死、胆管增生、肝细胞脂质消失，玉米所含霉菌毒素最可能为哪种毒素？（ ）A镰刀菌毒素B白曲霉毒素C青霉毒素D黄曲霉毒素E棕曲霉毒素
单选题
某农场的猪食用发霉的玉米后，猪发病死亡，解剖表现为肝坏死、胆管增生、肝细胞脂质消失，玉米所含霉菌毒素最可能为哪种毒素？（ ）
A
镰刀菌毒素
B
白曲霉毒素
C
青霉毒素
D
黄曲霉毒素
E
棕曲霉毒素
参考解析
解析：
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某村猪群长期食用霉变的玉米后，出现食量下降、生长缓慢、体重较轻和母畜不孕的现象，死后尸检发现肝脏有结节，此种病害最可能是A．镰刀菌属中毒B．赤霉病麦中毒C．黄变米中毒D．黄曲霉毒素中毒E．展青霉素中毒
1974年印度2个邦中200个村庄，因村民食用了霉变玉米暴发了中毒性肝炎，症状为发热、呕吐、厌食、黄疸，严重者出现腹水、水肿、甚至死亡，尸检中可见到肝胆管增生。检测发现这些霉变玉米含有高浓度的A．脱氧雪腐镰刀菌烯醇B．丁烯酸内酯C．玉米赤霉烯酮D．赭曲霉毒素E．黄曲霉毒素
1974年印度两个邦中有200个村庄爆发中毒性肝炎，397人发病，死亡106人，中毒与玉米收获时适逢暴雨，场地玉米严重霉变有关。患者均食用过该霉变玉米。临床症状以黄疸为主，兼有呕吐、厌食和发烧，重者出现腹水、下肢水肿、肝脾增大及肝硬变，用发病村庄一些家庭剩饭喂狗，狗出现死亡。印度发生的上述肝炎事件为下列哪种霉菌毒素中毒（）。A、镰刀菌B、岛青霉C、黄曲霉D、杂色曲霉E、桔青霉
单选题1974 年印度两个邦中有200 个村庄爆发中毒性肝炎，397 人发病，死亡106 人，中毒与玉米收获时适逢暴雨，场地玉米严重霉变有关，患者均实用过该霉变玉米，临床症状以 黄疸为主，兼有呕吐、厌食和发烧，重者出现腹水、下肢水肿、肝脾增大及肝硬变，用 发病村庄一些家庭剩饭喂狗，狗出现死亡。印度发生的上述肝炎事件为下列哪种霉菌毒素中毒（）A镰刀菌B岛青菌C黄曲霉D杂色曲霉E桔青霉
单选题某村猪群长期食用霉变的玉米后，出现食量下降，生长缓慢，体重较轻和母畜不孕的现象，死后尸检发现肝脏有结节，此种病害最可能是（ ）。A镰刀菌属中毒B赤霉病麦中毒C黄变米中毒D黄曲霉毒素中毒E展青霉素中毒
单选题974年印度两个邦中有200个村庄爆发中毒性肝炎，397人发病，死亡106人，中毒与玉米收获时适逢暴雨，场地玉米严重霉变有关。患者均食用过该霉变玉米。临床症状以黄疸为主，兼有呕吐、厌食和发烧，重者出现腹水、下肢水肿、肝脾增大及肝硬变，用发病村庄一些家庭剩饭喂狗，狗出现死亡。印度发生的上述肝炎事件为下列哪种霉菌毒素中毒（）。A镰刀菌B岛青霉C黄曲霉D杂色曲霉E桔青霉
填空题玉米中所含烟酸比较丰富，合理食用可减少（）的发病率。