单选题夏季某日某建筑工地食堂，一些工人晚餐2小时～3小时后出现剧烈而频繁的呕吐、腹痛、腹泻等症状，但体温正常。经调查发现他们均食用了前一天剩下且没有放入冰箱的米糕。引起这次食物中毒最可能的病原是（）。A副溶血性弧菌B肉毒梭菌毒素C沙门菌D变形杆菌E葡萄球菌肠毒素
单选题
夏季某日某建筑工地食堂，一些工人晚餐2小时～3小时后出现剧烈而频繁的呕吐、腹痛、腹泻等症状，但体温正常。经调查发现他们均食用了前一天剩下且没有放入冰箱的米糕。引起这次食物中毒最可能的病原是（）。
A
副溶血性弧菌
B
肉毒梭菌毒素
C
沙门菌
D
变形杆菌
E
葡萄球菌肠毒素
参考解析
解析：
副溶血性弧菌--海产品，上腹部阵发性绞痛肉毒梭菌毒素--发酵食品，疲倦，头晕沙门菌--家禽类，消化道症状呕恶痛泄发烧河豚毒素--河豚中毒，手指舌刺痛，肢端麻痹葡萄球菌肠毒素--剩饭，乳类，剧烈呕吐，不发烧
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题共用题干某建筑工地工人午饭后十多分钟，先后有人发生口唇、指甲、全身皮肤青紫，并有精神萎靡、头晕、头痛、腹痛、腹泻、恶心、呕吐。以上症状中最有临床诊断价值的是 查看材料A.头痛、头晕B.恶心、呕吐C.腹痛、腹泻D.口唇、指甲和全身皮肤青紫E.精神萎靡
Reynolds五联征是指A、腹痛腹胀、寒战高热、恶心呕吐、腹泻、黄疸B、腹痛腹胀、恶心呕吐、昏迷、黄疸、胸背部胀痛C、剧烈腹痛、寒战高热、恶心呕吐、精神症状、黄疸D、腹痛腹胀、寒战高热、黄疸、休克、精神症状E、剧烈腹痛、恶心呕吐、黄疸、腹泻、精神症状
某年夏季，某工地20余名工人晚餐吃炒米饭后1～3小时，20余名工人中10多名工人出现恶心、上腹痛、剧烈呕吐、腹泻等，不发热，首先应考虑的食物中毒是（ ）。A．沙门菌菌屑食物中毒B．葡萄球菌肠毒素中毒C．副溶血型弧菌食物中毒D．亚硝酸盐食物中毒E．有机磷农药食物中毒
某年夏季，某工地20余名工人晚餐吃炒米饭后1～3小时，20余名工人中10多名工人出现恶心、上腹痛、剧烈呕吐、腹泻等，不发热，首先应考虑的食物中毒是A、沙门菌菌属食物中毒B、亚硝酸盐食物中毒C、副溶血型弧菌食物中毒D、葡萄球菌肠毒素中毒E、有机磷农药食物中毒
霍乱的典型症状是( )。A.发热、剧烈腹泻、水样便、伴有呕吐B.剧烈腹泻、水样便、伴有呕吐、迅速出现严重脱水C.剧烈腹痛、水样便、伴有呕吐、迅速出现严重脱水D.发热、恶心呕吐、腹痛腹泻、腓肠肌痉挛
某施工队10余人,中午在食堂就餐后3小时后出现为腹痛、腹泻、呕吐等症状,并伴有恶心、呕吐,呕吐物为食用的食物,送至急诊就诊,最有可能是 A、细菌性食物中毒B、急性胃肠炎C、菌痢D、中暑E、胃溃疡
根据以下资料，回答 115～116 题：夏季某餐厅供应蛋炒饭引起近百人食物中毒，发病者潜伏期为2～5小时，以恶心、呕吐、腹痛、腹泻为主要症状，体温正常。经调查发现蛋炒饭使用的是前一天的剩饭。第 115 题 初步诊断这是一起
夏季某日，在某饭店参加婚宴的宾客中有30余人从餐后2小时开始陆续出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，调查表明这是海产鱼虾引起的食物中毒事件。引起中毒的最可能的致病菌是A.变形杆菌B.葡萄球菌C.沙门菌属D.副溶血性弧菌E.肉毒梭菌
几名顾客在某餐厅用餐后，出现了呕吐腹痛等症状。事件发生后，相关部门立刻将剩下的食物送去检验，结果表明，送检食物中的有害细菌含量不超标。所以，在该餐厅用餐不是他们出现呕吐腹痛等症状的原因。以下选项最能够指出上述论述缺陷的是：A.暗含了呕吐腹痛等症状并不一定在食物中毒时才会出现B.忽视了其他顾客可能在一段时间后才出现呕吐腹痛等症状C.忽视了这些出现呕吐腹痛等症状的顾客的消化能力较常人更弱D.假设了只有食物中的有害细菌才会导致呕吐腹痛等症状
某建筑工地工人午饭后十多分钟，先后有人发生口唇、指甲、全身皮肤青紫，并有精神萎靡、头晕、头痛、腹痛、腹泻、恶心、呕吐。以上症状中最有临床诊断价值的是A．头痛、头晕B．恶心、呕吐C．腹痛、腹泻D．口唇、指甲和全身皮肤青紫E．精神萎靡
某施工队10余人，中午在食堂就餐后3小时后出现为腹痛、腹泻、呕吐等症状，并伴有恶心、呕吐，呕吐物为食用的食物，送至急诊就诊，最有可能是A.细菌性食物中毒B.急性胃肠炎C.菌痢D.中暑E.胃溃疡
霍乱的典型症状是（）。A、发热、剧烈腹泻、水样便、伴有呕吐B、剧烈腹泻、水样便、伴有呕吐、迅速出现严重脱水C、剧烈腹痛、水样便、伴有呕吐、迅速出现严重脱水D、发热、恶心呕吐、腹痛腹泻、腓肠肌痉挛
夏季某日某建筑工地食堂，一些工人晚餐2小时～3小时后出现剧烈而频繁的呕吐、腹痛、腹泻等症状，但体温正常。经调查发现他们均食用了前一天剩下且没有放入冰箱的米糕。引起这次食物中毒最可能的病原是（）。A、副溶血性弧菌B、肉毒梭菌毒素C、沙门菌D、变形杆菌E、葡萄球菌肠毒素
某职工食堂供应150位员工的午餐，有米饭、馒头、面条、苦瓜炒肉片、红烧豆腐、炒豆芽等。进食午餐后的3小时内，先后有80名职工出现恶心、剧烈呕吐、腹泻等症状，但体温大都正常，经治疗都恢复正常。调查结果表明，病人都吃了米饭，经进一步调查得知，该食堂供应的米饭是第一天晚上剩下的，未放入冰箱，当时米饭存放的温度为36°C，第二天剩米饭用蒸气重新加热10分钟后供应给职工食用的。经当地食品监督所对剩米饭检验表明，本次食物中毒由蜡样芽孢杆菌引起。由米饭引起的食物中毒的影响因素有哪些？
某职工食堂供应150位员工的午餐，有米饭、馒头、面条、苦瓜炒肉片、红烧豆腐、炒豆芽等。进食午餐后的3小时内，先后有80名职工出现恶心、剧烈呕吐、腹泻等症状，但体温大都正常，经治疗都恢复正常。调查结果表明，病人都吃了米饭，经进一步调查得知，该食堂供应的米饭是第一天晚上剩下的，未放入冰箱，当时米饭存放的温度为36°C，第二天剩米饭用蒸气重新加热10分钟后供应给职工食用的。经当地食品监督所对剩米饭检验表明，本次食物中毒由蜡样芽孢杆菌引起。米饭中毒物的可能来源有哪些？
某职工食堂供应150位员工的午餐，有米饭、馒头、面条、苦瓜炒肉片、红烧豆腐、炒豆芽等。进食午餐后的3小时内，先后有80名职工出现恶心、剧烈呕吐、腹泻等症状，但体温大都正常，经治疗都恢复正常。调查结果表明，病人都吃了米饭，经进一步调查得知，该食堂供应的米饭是第一天晚上剩下的，未放入冰箱，当时米饭存放的温度为36°C，第二天剩米饭用蒸气重新加热10分钟后供应给职工食用的。经当地食品监督所对剩米饭检验表明，本次食物中毒由蜡样芽孢杆菌引起。为了防止此类事故的发生，你对食堂负责人有何建议？
夏季，某工地20余名工人晚餐吃炒米饭后1～3小时，有10多名工人出现恶心、上腹痛、剧烈呕吐、腹泻等，不发热。引起上述症状可能的病原菌是（）A、沙门菌B、单增李斯特菌C、空肠弯曲菌D、金黄色葡萄球菌E、肉毒杆菌
问答题某食堂午餐供应凉拌兔肉，食用凉拌兔肉的人，进餐后不久，陆续出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐、发烧（体温多在38℃—40℃之间）等症。病人经及时抢救治疗，于2—3天内先后痊愈。请你分析事故原因，并应从哪些方面采取预防措施？
单选题某施工队10余人，中午在食堂就餐后3小时后出现为腹痛、腹泻、呕吐等症状，并伴有恶心、呕吐，呕吐物为食用的食物，送至急诊就诊，最有可能是（）。A细菌性食物中毒B急性胃肠炎C菌痢D中暑E胃溃疡
单选题夏季，某工地20余名工人晚餐吃炒米饭后1～3小时，有10多名工人出现恶心、上腹痛、剧烈呕吐、腹泻等，不发热。引起上述症状可能的病原菌是（）A沙门菌B单增李斯特菌C空肠弯曲菌D金黄色葡萄球菌E肉毒杆菌