2、目前,人造肉大致包括哪几种?A.素肉(主要用大豆等植物蛋白制成“植物肉”)B.培植肉(用动物干细胞来培养制造,形成肉的组织,再重新组合成的“肉”)C.完全用各种食品添加剂调配、加工出来的“肉”D.细碎的动物肉组织与增稠剂“拼接”而成的肉
2、目前,人造肉大致包括哪几种?
A.素肉(主要用大豆等植物蛋白制成“植物肉”)
B.培植肉(用动物干细胞来培养制造,形成肉的组织,再重新组合成的“肉”)
C.完全用各种食品添加剂调配、加工出来的“肉”
D.细碎的动物肉组织与增稠剂“拼接”而成的肉
参考答案和解析
素肉( 主要用大豆等植物蛋白制成“植物肉 ” );培植肉( 用动物干细胞来培养制造,形成肉的组织,再重新组合成的“肉” )
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