6、直接滴定法测定还原糖时候，下列哪一种操作正确？A．边摇边滴定B．微沸静置条件下滴定C．在搅拌的条件下滴定D．摇动锥形瓶摇一会儿，静置下滴定一会儿，然后再重复

6、直接滴定法测定还原糖时候，下列哪一种操作正确？

A．边摇边滴定

B．微沸静置条件下滴定

C．在搅拌的条件下滴定

D．摇动锥形瓶摇一会儿，静置下滴定一会儿，然后再重复

参考答案和解析
B

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在直接滴定法测定食品还原糖含量时，影响测定结果的主要操作因素有（），热源强度，煮沸时间，滴定速度。
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用直接滴定法测定食品中还原糖含量时，滴定终点是这样确定：稍过量的还原糖将（）还原，使之由蓝色变为无色。
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费林试剂氧化法测定还原糖含量,采用亚甲基蓝指示剂可以直接用费林试剂滴定还原糖。() 此题为判断题(对，错)。
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精确度和准确度的关系?用直接滴定法测定还原糖时，怎样提 高测定结果的准确度?
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化学检验法是以物质的化学反应为基础的分析方法，下列检验方法不属于化学检验法的是（ ）。A.原子吸收法测定食品中钙含量B.高锰酸钾滴定法测定食品中钙含量C.滴定法测定食品的酸度D.直接滴定法测定食品中还原糖含量
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费林试剂直接滴定法测定还原糖含量时，使终点灵敏所加的指示剂为（）A.中性红B.溴酚蓝C.酚酞D.亚甲基蓝
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直接滴定法测定还原糖含量时，影响测定结果的主要操作因素是（）。A、反应液碱B、热源强度C、煮沸时间D、滴定速度
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费林试剂氧化法测定还原糖含量，采用亚甲基蓝指示剂可以直接用费林试剂滴定还原糖。
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精确度和准确度的关系？用直接滴定法测定还原糖时，怎样提高测定结果的准确度？
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化学检验法是以物质的化学反应为基础的分析方法，下列检验方法不属于化学检验法的是（）。A、原子吸收法测定食品中钙含量B、高锰酸钾滴定法测定食品中钙含量C、滴定法测定食品的酸度D、直接滴定法测定食品中还原糖含量
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可用直接滴定法测定还原糖含量的食品有（）。A、酱油B、牛乳C、酸梅汤D、雪碧
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饮料中总糖的测定，要经过（）水解转化成还原糖，再按还原糖的测定方法直接滴定法或高锰酸钾法测定。A、氢氧化钠B、乙醇C、硫酸D、盐酸
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直接滴定法测定还原糖时，要求样液浓度为（）左右，与葡萄糖标准溶液的浓度相近。A、0.10%B、1%C、0.1‰D、0.20%
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简述直接滴定法测定食品中还原糖的原理及操作步骤。
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填空题在直接滴定法测定食品还原糖含量时，影响测定结果的主要操作因素有（）、（）、（）、（）。
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问答题直接滴定法测定食品还原糖含量时，对样品液进行预滴定的目的是什么？
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填空题直接滴定法测定还原糖含量的时候，滴定必须在沸腾的条件下进行，原因（）
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单选题费林试剂直接滴定法测定还原糖含量时，使终点灵敏所加的指示剂为（）。A中性红B溴酚蓝C酚酞D亚甲基蓝
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问答题简述直接滴定法测定还原糖的原理，操作要点及特点？
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问答题影响直接滴定法测定食品还原糖结果的主要操作因素有哪些？为什么要严格控制这些实验条件？
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多选题用直接滴定法测定食品中还原糖含量时，影响测定结果的因素有（）。A滴定速度B热源强度C煮沸时间D样品预测次数
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多选题关于直接滴定法测定还原糖的叙述正确的是（）。A又称快速法，是在蓝-爱农容量法基础上发展起来的B此法操作和计算都比较方便C试剂用量少，但滴定终点不明显D本法是国家标准分析方法
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问答题用直接滴定法测定食品中的还原糖时，为什么费林试剂（碱性酒石酸铜）甲液和乙液分别存放，用时才混合？滴定时为什么要加热？
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多选题直接滴定法测定还原糖含量时，影响测定结果的主要操作因素是（）。A反应液碱B热源强度C煮沸时间D滴定速度
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问答题精确度和准确度的关系？用直接滴定法测定还原糖时，怎样提高测定结果的准确度？
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问答题直接滴定法测定食品还原糖含量时，为什么要对葡萄糖标准溶液进行标定？
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问答题用直接滴定法测定还原糖的含量时，注意事项是什么？
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问答题简述直接滴定法测定食品中还原糖的原理及操作步骤。
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