花茶内质审评有两种方法,即单杯审评和双杯审评。() 此题为判断题(对，错)。
150mL的绿茶标准审评杯，审评茶时投绿茶茶量()。A、2gB、5gC、4gD、3g
花茶内质审评一般采用双杯审评,即( ). A、同一茶样冲泡两杯B、两个茶样各冲泡一杯C、一杯冲泡两次D、两杯冲泡两次
红绿茶类的内质审评,在香味正常的条件下,以( )的嫩匀度为主确定内质的等别。 A、香气B、汤色C、滋味D、叶底
名优绿茶内质审评的重点是( )。 A、香气和滋味B、汤色和香气C、汤色和滋味D、滋味和叶底
绿茶精制茶的内质审评中,红梗、红叶、花青及青菜色的叶底( )。 A、好B、良好C、较差D、最差
花茶内质审评一般采用( ). A、单杯审评B、双杯审评C、三杯审评D、四杯审评
茶叶质量的感官审评分为外形审评和内质审评两方面。外形审评包括指标有()。 A.嫩度B.外形C.色泽D.净度
名优绿茶内质审评（）为主A.香气、滋味B.汤色、叶底C.香气、汤色D.叶底嫩度、色泽
审评名优绿茶，宜用（）规格审评杯A.110mlB.150mlC.200mlD.250ml
名优绿茶审评方法采用（）方法A.五项因子B.六项因子C.八项因子D.乌龙茶审评方法
乌龙茶审评时，常用的审评杯是（）。A、带缺口的小口杯状的审评杯B、紫砂壶C、盖碗杯D、玻璃杯
审评定级是毛茶验收的核心，主要包括外形和内质审评定级。
紧压茶柱形杯审评法，要求茶水为（）。A、1：100B、1：120C、1：80D、1：50
红、绿茶审评时，嗅香气主要是嗅（）。A、倒出茶汤后嗅审评杯中茶叶的香气B、端起茶汤嗅茶汤的香气C、冲泡时嗅审评杯盖的香气D、嗅干茶的香气
精致绿茶审评的八项因子，一般外形占其中三项，而内质占五项。
使用200毫升用量的审评杯称量的绿茶样是（）A、3克B、4克C、5克D、6克
红、绿茶审评时，所用审评杯的容积为（）。A、100mlB、110mlC、200mlD、150ml
开汤审评采用双杯法，可提高名优绿茶内质评定结果之准确性。
国际上采用的标准红绿茶审评杯规格（）。A、110mlB、150mlC、200mlD、250ml
名优绿茶审评方法采用（）方法A、五项因子B、六项因子C、八项因子D、乌龙茶审评方法
按照NY/T787审评名优绿茶内质时，冲泡时间为（）分钟。A、3B、5C、4D、10
审评名优绿茶，宜用（）规格审评杯A、110mlB、150mlC、200mlD、250ml
下列紧压茶中（）内质审评采用冲泡法。A、湘尖B、黑砖C、米砖D、金尖
饼茶内质审评采用（）。A、冲泡法B、煮渍法C、点茶法D、泡或煮
名优绿茶内质审评（）为主。A、香气、滋味B、汤色、叶底C、香气、汤色D、叶底嫩度、色泽