在食品种植、养殖、生产、加工、储存、运输、销售以至烹饪、进食等各个环节人们不经意地混入食品中有害因素的这种现象,称为:A.食物中毒B.食品卫生C.食品安全D.食品污染E.食品质量

在食品种植、养殖、生产、加工、储存、运输、销售以至烹饪、进食等各个环节人们不经意地混入食品中有害因素的这种现象,称为:

A.食物中毒

B.食品卫生

C.食品安全

D.食品污染

E.食品质量


参考答案和解析
错误

相关考题:

食物从生产、加工、运输、销售、烹调等每个环节,都可能受到环境中各种有害物质污染,以致降低食品( )和卫生质量,给人体健康带来不同程度的危害。

在食用农产品种植、养殖、销售、运输、贮存等过程中,使用禁用农药、兽药等禁用物质或者其他有毒、有害物质的,按照刑法第一百四十四条的规定以()定罪处罚。A.生产、销售有毒、有害食品罪B.生产、销售伪劣产品罪C.非法经营罪D.生产、销售不符合安全标准的食品罪

在生产、加工及销售的各个环节中,对食品、饲料、食用性动物及有可能成为食品或饲料组成成分的所有物质的追溯或追踪能力,称为:()A.食品跟踪性B.食品可追溯性C.食品控制性D.食品监测性

在食品生产、加工、销售、食用过程的各个环节,混入外来的有害物质并超过规定的标准,称为()。A.食品污染B.食品营养C.食品污物D.食品感染

在食品加工、销售、运输、贮存等过程中,掺入法律、法规禁止在食品生产经营活动中添加、使用的物质的,依照刑法第一百四十四条的规定以()定罪处罚。A.生产、销售有毒、有害食品罪B.生产销售劣质食品罪C.扰乱市场经济秩序罪D.生产销售不符合安全标准的食品罪

有机天然食品的基本标准是必须符合国家食品加工生产卫生()。 A、种植标准B、养殖标准C、基本标准D、各项标准

食品安全不包括()。A.食品的推广、宣传过程B.食品的储藏、运输过程C.食品加工、包装过程D.食品的种植、养殖过程E.食品销售、消费过程

食品安全是一个大的综合概念,它涉及()。 A.食品卫生、食品质量、食品营养等相关方面的内容B.食品(食物)种植、养殖、加工、包装、贮藏、运输、销售、消费等环节C.A和BD.A或B

有机食品也叫生态食品、生物食品,是目前国标上对无污染天然食品比较统一的提法。有机食品是指来自于有机农业生产体系的食品,有机农业是指一种在生产过程中不使用人工合成的肥料、农药、生长调节剂和饲料添加剂的可持续发展的农业,它强调加强自然生命的良性循环和生物多样性。有机食品认证机构通过认证证明该食品的生产、加工、储存、运输和销售等环节均符合有机食品的标准。根据上述定义,下列哪项不属于有机食品生产、加工的基本要求?A生产基地未使用过农药、化肥等违禁物质B作物在收获、清洁、干燥、储存和运输过程中未受化学物质的污染C种子或种苗来自自然界,未经基因工程技术改造过D种子或种苗在自然环境下生长,避免在温室大棚内种植

《食品安全法》中,对食品生产经营者的场所要求是:应具有与食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品()等场所。A、加工B、包装C、储存D、运输车辆停放

食品安全性毒理学评价可对下列哪项受试物进行毒理学试验()A、食品中天然存在的有毒有害物质B、在食品生产、加工、保藏、运输和销售过程中使用的生物、化学物质和物理因素C、在食品生产、加工、保藏、运输和销售过程中产生和污染的有毒有害物质D、以上都是

除了农业初级生产环节(食用农产品种植和养殖),食品供应链还包括()A、食品生产环节(生产和加工)B、食品经营环节(销售和餐饮服务)C、食品物流环节(贮存和运输)D、以上都是

建立覆盖主要中药材品种的全过程追溯体系。建立中药材从()使用全过程追溯体系,实现来源可查、去向可追、责任可究。推动中药生产企业使用源头明确的中药材原料。A、种植、养殖、炮制、收购、储存、运输、销售B、种植、养殖、加工、收购、储存、运输、销售C、种植、养殖、加工、提取、收购、储存、运输、销售D、种植、养殖、加工、收购、储存、运输、销售、研发

国家建立食品安全风险监测制度,对食源性疾病、()以及食品中的有害因素进行监测。A、食品生产B、食品加工C、食品污染D、食品经营

在食品加工、销售、运输、贮存等过程中,掺入法律、法规禁止在食品生产经营活动中添加、使用的物质的,依照刑法第一百四十四条的规定以()定罪处罚。A、生产、销售有毒、有害食品罪B、生产销售劣质食品罪C、扰乱市场经济秩序罪D、生产销售不符合安全标准的食品罪

生产、销售有毒、有害食品罪是指违反食品卫生法规,在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的(),或者销售明知掺有有毒、有害的()的食品的行为。

()始终贯穿于油品生产、储存、运输、销售等各个环节中。

食品添加剂适用于保持或提高食品本身的营养价值,便于食品的()。A、生产、销售、包装、运输或者贮藏B、生产、加工、保管、运输或者销毁C、生产、销售、保管、运输或者食用D、生产、加工、包装、运输或者贮藏

食品在加工过程中或者加1前后沾染上有害物质的现象称为()A、食品腐败B、食品污染C、食品感染D、食品投毒

在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的食品原料的,或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的,构成生产、销售有毒、有害食品罪。

下列哪些行为构成生产、销售有毒、有害食品罪()A、在生产的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的;B、在销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的;C、销售明知掺有有毒的非食品原料的食品的;D、销售明知掺有有害的非食品原料的食品的。

下列行为中属于生产、销售有毒、有害食品罪的具体表现是()。A、甲在生产的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的B、乙在销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的C、丙明知是掺有有毒、有害非食品原料的食品而销售的D、丁明知是严重不符合食品安全标准的食品而销售的

下列说法正确的是()。A、甲在食品加工、销售、运输、储存等过程中,违反食品安全标准,超限量或者超范围滥用食品添加剂,足以造成严重食物中毒或者其他严重食源性疾病的,应对甲以生产、销售不符合安全标准的食品罪定罪处罚B、甲在农产品种植、养殖、销售、运输、贮存过程中,使用禁用农药、兽药等禁用物质或者其他有毒、有害物质的,应对甲以生产、销售有毒、有害食品罪定罪处罚C、甲为提供给乙生产、销售食品为目的,违反国家规定,生产、销售国家禁止用于食品生产、销售的非食品原料,造成至少4人因食用该食品后死亡,应对甲按照生产、销售有毒、有害的食品罪定罪处罚D、甲明知乙生产、销售不符合食品安全标准的食品,仍为乙提供资金、贷款,应对甲以生产、销售不符合安全标准的食品罪共犯定罪处罚

食品从生产、加工、贮存、运输、销售及烹调到食用的整个过程的各个环节都可能受污染,而产生一些有害因素。

最容易导致食品不安全的有哪些方面() ①农产品种植养殖生产过程中使用农药、化肥、兽药等 ②农作物采收、存储或运输不当,发生霉变或微生物污染 ③食品加工、存储或运输不当,导致食品发生腐败变质 ④食品生产加工过程中过量添加食品添加剂,添加国家明令禁止添加或者未经批准使用的食品添加剂A、①②B、①②③C、②③④D、①②③④

单选题在食品加工、销售、运输、贮存等过程中,掺入法律、法规禁止在食品生产经营活动中添加、使用的物质的,依照刑法第一百四十四条的规定以()定罪处罚。A生产、销售有毒、有害食品罪B生产销售劣质食品罪C扰乱市场经济秩序罪D生产销售不符合安全标准的食品罪

单选题建立覆盖主要中药材品种的全过程追溯体系。建立中药材从()使用全过程追溯体系,实现来源可查、去向可追、责任可究。推动中药生产企业使用源头明确的中药材原料。A种植、养殖、炮制、收购、储存、运输、销售B种植、养殖、加工、收购、储存、运输、销售C种植、养殖、加工、提取、收购、储存、运输、销售D种植、养殖、加工、收购、储存、运输、销售、研发

单选题下列关于食品安全与食品卫生之间关系的描述中,正确的是().A食品安全和食品卫生没有任何区别;B食品安全是结果安全和过程安全的完整统一。食品卫生虽然也包含上述两项内容,但更侧重于过程安全;C食品卫生包括食品(食物)的种植、养殖、加工、包装、贮藏、运输、销售、消费等环节的安全,而食品安全通常并不包含种植养殖环节的安全;D以上说法都不对。