20、一家超级市场分为以下几个部门：日用杂物、肉类、冷冻食品、瓜果蔬菜、乳制品。该超市划分部门的标准是（)。A．职能B．产品C．地区D．顾客需求

20、一家超级市场分为以下几个部门：日用杂物、肉类、冷冻食品、瓜果蔬菜、乳制品。该超市划分部门的标准是（)。

A．职能

B．产品

C．地区

D．顾客需求

参考答案和解析
B

相关考题：

在我国引起该食物中毒的常见食品为A．乳及乳制品B．肉类制品C．蔬菜D．米粉、米饭E．豆制品
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在自由市场或或肉制品定点销售部门购买肉类食品,相对超市来说更安全。() 此题为判断题(对，错)。
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一家超级市场分为以下几个部门：日用杂物、肉类、冷冻食品、瓜果蔬菜、乳制品。该超市划分部门的标准是( )。A.职能B.产品C.地区D.顾客需求
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下列哪些部门属于的II大部类 A、食品部门B、服装部门C、采矿部门D、机器制造部门E、日用工业部门
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下列哪个部门属于I大部类()。 A、采矿部门B、服装部门C、食品部门D、日用工业部门
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假单胞菌属为典型的腐败细菌，在肉类和鱼类上易繁殖，多见于A.水产品B.乳制品C.冷冻食品D.肉、鱼和罐头E.咸鱼
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在我国引起该种食物中毒的常见中毒食品为A.乳及乳制品B.肉类制品C.蔬菜SXB 在我国引起该种食物中毒的常见中毒食品为A.乳及乳制品B.肉类制品C.蔬菜D.米粉、米饭E.豆制品
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冷库、保鲜厍食物存放按规定实行生熟隔离，成品与半成品隔离，（）隔离，蔬菜与肉类食物隔离。A、食品与饮料B、蔬菜与水果C、食品、药品与杂物D、主食与蔬菜
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以下哪项行为符合合理膳食的要求（）A、多吃肉类，少吃蔬菜B、多吃精米，少吃杂粮C、多吃肉类，少吃米饭D、多吃蔬菜、水果，少吃油炸食品
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超级市场的高利润部门是（）A、肉食品部B、冷冻食品部C、面包及果菜品部D、日用品部
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某超市在超市内划出一块区域专门出售生鲜食品，包括肉类、鱼类、蔬菜、水果等。由于各类生鲜食品的供应商数量繁多，因此很难管理生鲜食品的采购。该超市将这些食品的采购外包给专门的第三方。该超市采用的货源策略的优点有（）。A、允许采用外部专家和外部技术B、可为内部员工安排其他任务C、采购主体能够就规模经济进行谈判D、第一阶供应商处于显要地位
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营养厨房中肉类食品的保管最好采用（）A、煮熟以后保存B、肉类食品需较长期保存，冷冻保存温度宜在-30℃到-25℃，冰库相对湿度80%~90%C、肉类食品需较长期保存，冷冻保存温度宜在-20℃到-18℃D、分两种方法即冷却和冷冻法保存E、肉类食品短期保藏采取冷却形式，使肉类保持在0℃~2℃
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一般的超市将烟酒饮料归入哪一个部门（）。A、生鲜部门B、食品部门C、非食品部门D、快速消费品部门
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假单胞菌属为典型的腐败细菌，在肉类和鱼类上易繁殖，多见于（）A、水产品B、乳制品C、冷冻食品D、肉、鱼和罐头E、咸鱼
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蟑螂最喜食（）A、肉类食品B、鱼类食品C、瓜果食品D、带香味的含糖食品
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以下（）食品是钙的最好来源。A、蔬菜B、谷物制品C、乳及乳制品D、水果
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哪些食品不用解冻可直接烹饪（）。A、冷冻的蔬菜B、冷冻的肉类C、冷冻的水果D、冷冻的罐头
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一家超级市场分为以下几个部门：日用杂物、肉类、冷冻食品、瓜果蔬菜、乳制品。该超市划分部门的标准是（）。A、职能B、产品C、地区D、顾客需求
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整个社会生产分为两在部类，下列哪些部门属于第1部类（）。A、采矿部门B、机器制造部门C、服装部门D、食品部门E、日用工业品部门
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一家超级市场分为以下几个部门：日用杂物、肉类、冷冻食品、瓜果蔬菜、乳制品。该超市是按照（）来划分部门的。A、职能B、产品C、地区D、顾客
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钙最丰富和良好的食物来源是（）A、蔬菜、水果B、乳类及乳制品C、粮谷类D、肉类
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多选题营养厨房中肉类食品的保管最好采用（）A煮熟以后保存B肉类食品需较长期保存，冷冻保存温度宜在-30℃到-25℃，冰库相对湿度80%~90%C肉类食品需较长期保存，冷冻保存温度宜在-20℃到-18℃D分两种方法即冷却和冷冻法保存E肉类食品短期保藏采取冷却形式，使肉类保持在0℃~2℃
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单选题以下属于钙含量丰富且吸收好的良好食物是（　　）。A乳及乳制品B肉类C水果D粮谷E蔬菜
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单选题假单胞菌属为典型的腐败细菌，在肉类和鱼类上易繁殖，多见于（）A水产品B乳制品C冷冻食品D肉、鱼和罐头E咸鱼
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多选题整个社会生产分为两在部类，下列哪些部门属于第1部类（）。A采矿部门B机器制造部门C服装部门D食品部门E日用工业品部门
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单选题工商部门在乳制品经营者的《食品流通许可证》的经营项目中应当做如下标注（）A乳制品（婴幼儿配方乳粉）或乳制品（不含婴幼儿配方乳粉）B预包装食品C乳制品D预包装食品，散装食品
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单选题一家超级市场分为以下几个部门：日用杂物、肉类、冷冻食品、瓜果蔬菜、乳制品。该超市是按照（）来划分部门的。A职能B产品C地区D顾客
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单选题哪些食品不用解冻可直接烹饪（）。A冷冻的蔬菜B冷冻的肉类C冷冻的水果D冷冻的罐头
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