5、食品安全管理目标是（）A．彻底消除危害B．食品安全零风险C．把风险降低到最低限度D．将危害控制在一个可接受的范围内
5、食品安全管理目标是（）
A．彻底消除危害
B．食品安全零风险
C．把风险降低到最低限度
D．将危害控制在一个可接受的范围内
参考答案和解析
把风险降低到最低限度
相关考题：
食品安全管理体系文件包括（）。A、形成文件的食品安全方针和相关目标的声明B、GB／T22000—2006标准要求文件的程序和记录C、组织为确保食品安全管理体系有效建立、实施和更新所需的文件和记录D、以上表述都正确
广东省食品药品监督管理局在食品安全管理员的培训方面的职责是（）A、负责省餐饮服务食品安全管理员管理工作的监督、指导B、负责食品安全管理员培训大纲和考核要求的制定C、负责高级食品安全管理员培训的管理D、食品安全管理员的考核发证工作
关于食品安全管理人员说法错误的是（）A、企业必须配备食品安全管理人员B、企业要对食品安全管理人员进行培训和考核C、食品药品监督管理部门可对企业食品安全管理人员进行随机抽查考核D、企业违反食品安全法，食品安全管理人员应负全责，法人及其他人员不承担法律责任
《2008年北京奥运食品安全行动纲要》的目标是构筑现代化的首都食品安全控制体系，健全食品安全监督管理体制，完善食品安全制度和措施，形成统一协调、责任明确、齐抓共管、运行高效的食品安全管理工作机制，全面提升首都食品安全整体水平，保障人民群众的身体健康和生命安全，确保奥运会食品安全工作万无一失。
根据企业食品安全管理制度和食品安全管理人员的规定，应当落实企业食品安全管理制度，对所在企业的食品安全工作全面负责的是？（）A、企业的投资者B、企业的股东C、企业的主要负责人D、企业的一般食品安全管理人员
关于食品安全管理员的设置，以下正确的是（）。A、所有餐饮单位都必须设置专职食品安全管理员B、学校食堂、集体用餐配送单位应设置专职食品安全管理员C、连锁餐饮业应在每家门店设置专职食品安全管理员D、食品安全管理员不能兼职
判断题《2008年北京奥运食品安全行动纲要》的目标是构筑现代化的首都食品安全控制体系，健全食品安全监督管理体制，完善食品安全制度和措施，形成统一协调、责任明确、齐抓共管、运行高效的食品安全管理工作机制，全面提升首都食品安全整体水平，保障人民群众的身体健康和生命安全，确保奥运会食品安全工作万无一失。A对B错
单选题以下描述哪一个是错的（）A食品加工企业建立食品安全管理体系，必须有食品安全方针B食品加工企业建立食品安全管理体系，必须有食品安全目标C食品加工企业建立食品安全管理体系，必须有食品安全小组组长D食品加工企业建立食品安全管理体系，必须有产品开发和设计控制措施
单选题下列关于食品安全管理人员说法错误的是（）A企业必须配备食品安全管理人员B企业要对食品安全管理人员进行培训和考核C食品药品监督管理部门可对企业食品安全管理人员进行随机抽查考核D企业违反食品安全法，食品安全管理人员应负全责，法人及其他人员不承担法律责任
单选题关于食品安全工作的目标，下列说法错误的是（）。A用3年左右的时间，使我国食品安全治理整顿工作取得明显成效B用5年左右的时间，使我国食品安全监管体制机制、食品安全法律法规和标准体系、检验检测和风险监测等技术支撑体系更加科学完善C用3年左右的时间，使生产经营者的食品安全管理水平和诚信意识普遍增强D用5年左右的时间，使社会各方广泛参与的食品安全工作格局基本形成
名词解释题食品安全目标