属担子菌纲的食用菌有（）。A、金针菇B、羊肚菌C、冬虫夏草D、猴头
下列食用菌是木腐菌的是（）A、人鸡腿菇B、草菇C、金针菇D、竹荪
菇体最小能促进儿童生长发育的食用菌为（）。A、平菇B、金针菇C、蘑菇D、灵芝
袋栽金针菇时装半袋料是因为（）A、使菌盖变大B、增加菌柄长度C、利于搬运D、防治虫害
目前还不能人工栽培的食用菌是（）A、金针菇B、猴头菌C、茯苓D、美味牛肝菌
因为“赖氨酸”和“精氨酸”含量丰富而被称为“增智菇”的食用菌是（）。A、平菇B、金针菇C、块菌D、猴头
金针菇搔菌的作用是（）A、减少病虫害B、刺激出菇C、使出菇整齐D、提高商品质量
金针菇养菌期间养菌室各个部位的温湿度等环境条件应尽量保持一致
源于中国的金针菇品系为黄色，而源于日本的金针菇品系为白色。
下列属于草腐菌的为（）A、香菇B、平菇C、金针菇D、双孢菇
世界食用菌产量居首位的菇是（）A、香菇B、蘑菇C、平菇D、金针菇
下列的食用菌生长属于高温型的是（）A、金针菇B、猴头菇C、草菇D、平菇
下列食用菌能够进行发酵料栽培的是（）。A、金针菇B、香菇C、平菇D、黑木耳
下列以共生形式生长发育的食用菌是（）。A、香菇B、平菇C、金针菇D、松乳菇
下列属于食用菌得是（）A、平菇B、金针菇C、灵芝D、草菇
能够促进钙质吸收的食用菌为（）。A、香菇B、金针菇C、平菇D、黑木耳
与香灰菌伴生的食用菌有（）。A、银耳B、木耳C、蘑菇D、金针菇
下列食用菌Fe的含量最高的是（）。A、金针菇B、香菇C、平菇D、黑木耳
子实体有菌环的食用菌（）。A、香菇B、金针菇C、平菇D、蘑菇
金针菇工厂化生产过程中最洁净的三个环节是（）A、拌料B、灭菌C、冷却D、接种E、养菌
多选题金针菇搔菌的作用是（）A减少病虫害B刺激出菇C使出菇整齐D提高商品质量
单选题下列属于草腐菌的为（）A香菇B平菇C金针菇D双孢菇
判断题金针菇养菌期间养菌室各个部位的温湿度等环境条件应尽量保持一致A对B错
单选题世界食用菌产量居首位的菇是（）A香菇B蘑菇C平菇D金针菇
单选题我国食用菌产量居首位的是（）A香菇B蘑菇C平菇D金针菇