54、宫廷饮食文化层是中国饮食史上的最高文化层次，是以 为重心和代表的一个饮食文化层面，包括整个皇家禁苑中数以万计的庞大食者群的饮食生活，以及由国家膳食机构或以国家名义进行的饮食生活。A．宴会B．满汉全席C．孔府菜D．御膳

54、宫廷饮食文化层是中国饮食史上的最高文化层次，是以 为重心和代表的一个饮食文化层面，包括整个皇家禁苑中数以万计的庞大食者群的饮食生活，以及由国家膳食机构或以国家名义进行的饮食生活。

A．宴会

B．满汉全席

C．孔府菜

D．御膳

参考答案和解析
御膳

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