宫保鸡丁属于（）菜系。A．四川风味B．江苏风味C．山东风味D．湖南风味

宫保鸡丁属于（）菜系。

A．四川风味

B．江苏风味

C．山东风味

D．湖南风味

参考答案和解析
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相关考题：

下面菜系中属于川菜的是( )．A．宫保鸡丁B．鱼香肉丝C．麻婆豆腐D．毛肚火锅
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德州扒鸡、宫保鸡丁、百鸟朝凤分别是哪个菜系名菜 （ ）A．山东菜系、四川菜系、浙江菜系B．山东菜系、四川菜系、江苏菜系C．广东菜系、湖南菜系、山东菜系D．四川菜系、广东菜系、江苏菜系
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德州扒鸡、宫保鸡丁、清汤越鸡分别是哪个菜系名菜 （ ） A．山东菜系、四川菜系、浙江菜系 B．山东菜系、四川菜系、江苏菜系 C．广东菜系、江苏菜系、山东菜系 D．四川菜系、广东菜系、江苏菜系
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下列最适宜用鸡腿肉制作的菜肴是（）。A、油爆鸡丁B、芫爆鸡丁C、宫保鸡丁D、酱爆鸡丁
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简述蜀中名菜“宫保鸡丁”的来历。
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属于“煳辣味型”的热菜是（）A、辣子鸡丁B、水煮牛肉C、蚝油牛柳D、宫保鸡丁
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宫保鸡丁、东坡肉、炒西施舌、李鸿章杂烩分别属于（）。A、四川菜系、浙江菜系、福建菜系、安徽菜系B、浙江菜系、福建菜系、安徽菜系、四川菜系C、四川菜系、安徽菜系、浙江菜系、福建菜系D、福建菜系、四川菜系、安徽菜系、浙江菜系
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宫保鸡丁是川菜代表名菜。
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下列选项中为四大菜系代表菜的是（）。A、宫保鸡丁B、脆皮乳猪C、淮杨狮子头D、西湖醋鱼E、葱烧海参
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“宫保鸡丁”中的“宫保”（）A、地名B、官名C、人名
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川菜中“宫保鸡丁”中“宫保”指什么？
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宫爆鸡丁不属于下列哪个菜系（）A、川菜B、鲁菜C、湘菜
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从烹调方法来看，宫保鸡丁属于小炒。
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下列名菜中，（）是四川菜系的著名代表菜肴。A、龙虎斗B、宫保鸡丁C、佛跳墙D、清炖蟹粉狮子头
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宫保鸡丁、鱼香肉丝是哪个菜系的代表菜：（）A、山东菜B、江苏菜C、福建菜D、四川菜
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下列注明菜品中属于四大菜系的有（）A、龙虎斗B、蟹粉狮子头C、曹操鸡D、四喜丸子E、宫保鸡丁F、松鼠鱼G、佛跳墙
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单选题德州扒鸡、宫保鸡丁、清汤越鸡分别是哪个菜系名菜（）A山东菜系、四川菜系、浙江菜系B山东菜系、四川菜系、江苏菜系C广东菜系、江苏菜系、山东菜系D四川菜系、广东菜系、江苏菜系
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多选题宫保鸡丁属于以下选项中的哪个菜系？（　　）A四川风味B江苏风味C山东风味D湖南风味
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多选题下列著名菜品中属于四大菜系的有______。A龙虎斗B子龙脱袍C曹操鸡D宫保鸡丁E佛跳墙F西湖醋鱼G四喜丸子H松鼠鱼
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单选题宫保鸡丁、鱼香肉丝是哪个菜系的代表菜：（）A山东菜B江苏菜C福建菜D四川菜
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多选题下列注明菜品中属于四大菜系的有（）A龙虎斗B蟹粉狮子头C曹操鸡D四喜丸子E宫保鸡丁F松鼠鱼G佛跳墙
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单选题宫保鸡丁、龙井虾仁、佛跳墙、问政三笋分别属于（）。A四川菜系、浙江菜系、福建菜系、安徽菜系B浙江菜系、福建菜系、安徽菜系、四川菜系C四川菜系、安徽菜系、浙江菜系、福建菜系D福建菜系、四川菜系、安徽菜系、浙江菜系
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单选题下列菜肴中，不属于四川菜系典型代表的是（　　）。A宫保鸡丁B麻婆豆腐C麻辣仔鸡D龙抄手
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单选题下列名菜中，（）是四川菜系的著名代表菜肴。A龙虎斗B宫保鸡丁C佛跳墙D清炖蟹粉狮子头
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判断题从烹调方法来看，宫保鸡丁属于小炒。A对B错
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单选题属于“煳辣味型”的热菜是（）A辣子鸡丁B水煮牛肉C蚝油牛柳D宫保鸡丁
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多选题下列选项中为四大菜系代表菜的是（）。A宫保鸡丁B脆皮乳猪C淮杨狮子头D西湖醋鱼E葱烧海参
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问答题宫保鸡丁
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