【判断题】膳食平衡是指膳食要能提供足够数量的热量和各种营养物质之间的平衡，以利于它们被吸收和利用。A．Y.是B．N.否
【判断题】膳食平衡是指膳食要能提供足够数量的热量和各种营养物质之间的平衡，以利于它们被吸收和利用。
A．Y.是
B．N.否
参考答案和解析
正确
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平衡膳食是指：( )A.膳食中摄入氮等于机体排出氮B.膳食中各种氨基酸保持适当的比例C.膳食中提供的热能和营养素能满足人体需要，且其比例适当D.由多种食物构成的膳食，且所提供的热能和营养素能满足人体需要E.膳食中各种营养素的比例适当
通过合理的膳食和科学的烹调加工，能向机体提供足够数量的能量和各种营养素，并保持各营养素之间的数量平衡，以满足人体正常生理需要，保持人体健康的过程称为A.营养B.吸收C.利用D.合理营养E.摄入
多选题平衡膳食，在营养学上是指通过膳食能提供给机体种类齐全、数量充足、比例合理的能量和各种营养素，并与机体的需要保持平衡。而自然界中除母乳外，任何一种天然食物所含有的营养素都是不齐全的，需要从多种食物中进行合理调配才能获得平衡膳食，其基本要求（）A有适量的能量及各种营养素B各种营养素之间比例合适C合理加工与烹调，食物无毒无害保证安全D合理的膳食制度及良好的饮食习惯
单选题通过合理的膳食和科学的烹调加工，能向机体提供足够数量的能量和各种营养素，并保持各营养素之间的数量平衡，以满足人体正常生理需要，保持人体健康的过程称为（）A营养B吸收C利用D合理营养E摄入