青蟹在基础加工过程中需要清除的是______。 A.除去蟹螫B.除去腹腔中菊花瓣状蟹鳃C.除去蟹脐(鳍)D.除掉壳内的污物E.除掉蟹腿F.除掉蟹嘴
虾蟹鳃、体表和附肢上有一层灰黑色、黄绿色或棕色绒毛状物，鳃丝变黑，可能感染了（）A.微孢子虫病B.蟹奴病C.虾疣虫病D.固着类纤毛虫病
金龟甲的触角是( )。A.鳃叶状B.丝状C.锤状D.念珠状
着生在对虾的步足底节外侧呈枝状的鳃称（）A、侧鳃B、关节鳃C、足鳃D、枝鳃
以下描述虾鳃的免疫功能，不正确的是（）A、鳃腔中充填和自由流动的是血淋巴B、鳃腔和鳃丝顶端的囊状结构可储存被滤过的物质C、鳃没有血窦D、鳃具有很强的过滤功能
虾蟹鳃、体表和附肢上有一层灰黑色、黄绿色或棕色绒毛状物，鳃丝变黑，可能感染了（）A、微孢子虫病B、蟹奴病C、虾疣虫病D、固着类纤毛虫病
大厨餐厅走菜应严格按顺序进行，热菜走菜的顺序为（）。A、虾、蟹、肉、鱼、蔬菜、汤B、鱼、肉、虾、蟹、蔬菜、汤C、蟹、虾、鱼、肉、蔬菜、汤D、鱼、虾、蟹、肉、蔬菜、汤
枝鳃亚目的产卵类型：直接产在水中。螯虾类产卵方式：（）。
蝶类的触角是（）。A、球杆状B、鳃叶状C、丝状D、膝状
金龟甲的触角是（）。A、球杆状B、鳃叶状C、丝状D、膝状
虾蟹类血细胞通常分为三类，分别是（）细胞，（）细胞、（）细胞。
判断题日本沼虾的鳃是丝鳃，克氏原螯虾的鳃是叶鳃。（）A对B错
单选题以下为虾蟹类真菌性疾病的是（ ）。A鳃霉病B红腿病C丝状细菌病D镰刀菌病
填空题枝鳃亚目的产卵类型：直接产在水中。螯虾类产卵方式：（）。
单选题虾蟹类细菌性疾病不包括（ ）。A红腿病B烂鳃病C瞎眼病D分支杆菌病
单选题以下描述虾鳃的免疫功能，不正确的是（）A鳃腔中充填和自由流动的是血淋巴B鳃腔和鳃丝顶端的囊状结构可储存被滤过的物质C鳃没有血窦D鳃具有很强的过滤功能
单选题金龟甲的触角为（）A丝状B锤状C鳃片状D颍毛状
单选题着生在对虾的步足底节外侧呈枝状的鳃称（）A侧鳃B关节鳃C足鳃D枝鳃