【单选题】下列有关生物价的描述错误的是()A.食物中的蛋白质生物价越高,被机体利用程度越高B.食物中的蛋白质生物价越高,其营养价值也越高C.动物蛋白质的生物价一般比植物蛋白质低D.生物价主要用来评价蛋白质的体内利用价值
【单选题】下列有关生物价的描述错误的是()
A.食物中的蛋白质生物价越高,被机体利用程度越高
B.食物中的蛋白质生物价越高,其营养价值也越高
C.动物蛋白质的生物价一般比植物蛋白质低
D.生物价主要用来评价蛋白质的体内利用价值
参考答案和解析
直接与血管紧张素受体结合
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有关蛋白质的生物价,描述错误的是()A、蛋白质生物价反映食物蛋白质消化吸收后被机体利用的程度B、食物蛋白质中必需氨基酸的含量高,其生物价高C、食物蛋白质中必需氨基酸的比值与人的愈接近,则生物就价愈高D、蛋白质生物价越高,其营养价值越低
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