简述牛的消化生理特点？
简述牛的消化生理特点？
参考答案和解析
（一）反刍：指反刍草食动物在食物消化前把食团经瘤胃逆呕到口中，经再咀嚼和再吞咽的活动。是羊的重要消化生理特点，停止反刍是疾病的征兆。 （二）瘤胃微生物作用 1、瘤胃是消化饲料碳水化合物，尤其是粗纤维的重要器官。 2、瘤胃微生物可同时利用蛋白氮和非蛋白氮合成微生物蛋白质。 3、可将饲料中的脂肪分解为不饱和脂肪酸并将其氢化形成饱和脂肪酸。 4、瘤胃微生物可以合成B族维生素和维生素K。
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