【单选题】关于粮豆、蔬菜、水果的说法错误的是A.蔬菜、水果在栽培过程中可因使用人畜粪便和用生活污水灌溉被肠道致病菌和寄生虫卵污染B.粮豆可能收到有毒植物种子、无机夹杂物的污染C.在运输、贮藏或销售过程中若卫生管理不当,也可受到肠道致病菌的污染D.虫蚀或腐烂变质
【单选题】关于粮豆、蔬菜、水果的说法错误的是
A.蔬菜、水果在栽培过程中可因使用人畜粪便和用生活污水灌溉被肠道致病菌和寄生虫卵污染
B.粮豆可能收到有毒植物种子、无机夹杂物的污染
C.在运输、贮藏或销售过程中若卫生管理不当,也可受到肠道致病菌的污染
D.虫蚀或腐烂变质
参考答案和解析
成品保存不当也不容易霉变、虫蚀或腐烂变质
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关于水果和蔬菜,以下说法哪个是错误的( ) A.蔬菜和水果可以互相替代,如果不喜欢吃蔬菜,可以多吃点水果弥补B.蔬菜所含纤维素、半纤维素、木质素和果胶是人们膳食纤维的主要来源C.干果由于加工的影响,维生素损失较多,尤其是维生素D.深色叶菜应占蔬菜总量的1/2
单选题关于粮豆、蔬菜、水果的说法错误的是()。A蔬菜、水果在栽培过程中可因使用人畜粪便和用生活污水灌溉被肠道致病菌和寄生虫卵污染B粮豆可能收到有毒植物种子、无机夹杂物的污染C在运输、贮藏或销售过程中若卫生管理不当,也可受到肠道致病菌的污染D成品保存不当也不容易霉变、虫蚀或腐烂变质
单选题辅食添加顺序,正确的一组是()A谷类→动物性食物、豆类→蔬菜、水果B蔬菜、水果→谷类→动物性食物、豆类C蔬菜、水果→动物性食物、豆类→谷类D谷类→蔬菜、水果→动物性食物、豆类E动物性食物、豆类→蔬菜、水果→谷类
单选题下列关于水果营养特点的描述中,错误的是()。A水果与蔬菜不能相互替换B加工的水果制品不能代替新鲜水果C果脯中维生素的含量和鲜果中一样多D果皮中的膳食纤维含量高于果肉