4、简述转基因食品安全性评价的“实质等同”原则。
4、简述转基因食品安全性评价的“实质等同”原则。
参考答案和解析
“实质等同”原则即在评价方法和安全性的可接受水平上应与传统对等物保持一致。有以下几个基本点：
（1）如果某一转基因食品与传统食品具有实质等同，那么考虑更多的安全和营养方面的问题就没有意义，可以认为是等同安全的；
（2）如果某一转基因食品在化学成分、组织结构和生物学特性方面没能确定为实质等同，那么安全性评价的重点应放在有差别的项目上，应当认真考虑和设计研究方案，参考该食品的有关特征逐一进行安全性评价；
（3）如果某一转基因食品没有相对应的或类似的传统食品与之相比较，那么就应根据其自身的成分和特征性进行全面的卫生和营养评价。
相关考题：
对转基因食品的安全性存有疑虑的人士所反对的“实质性等同”是指（）A转基因作物等同于普通作物B转基因作物的部分成分等同于天然品种C转基因作物的重要成分没有改变，就认定等同于天然品种D转基因作物的重要成分虽有改变，但不影响品质，与天然品种同样安全
所谓“实质性等同”是指（）A、转基因农作物中的成分完全没发生改变B、转基因农作物中的部分成分没发生改变C、转基因农作物中只要某些重要成分没有发生改变，就可以认为与天然品种“没有差别”D、“实质性等同”是对转基因农作物安全性的最终评价
所谓“实质性等同”是指（）。A、转基因农作物中的成分完全没有发生改变B、转基因农作物中的部分成分没有发生改变C、转基因农作物中只要某些重要成分没有发生改变，就可以认为与天然品种“没有差别”D、“实质性等同”是对转基因农作物安全性的最终评价
所谓“实质性等同”是指（）A、转基因农作物中的全部成分没有发生改变B、转基因农作物中的部分成分没有发生改变C、转基因农作物中只要某些成分没有发生改变，就可以认为与天然品种“没有差别”D、对转基因农作物安全性的最终评价
关于转基因食品的安全性评价应做到多环节，下面哪些属于转基因食品安全性评价的环节？（）①转基因农作物的研究②转基因农作物的农田试种③转基因农作物的大面积种植④转基因食品的商品化A、①②B、①②③C、②③D、①②③④
单选题对转基因食品的安全性存有疑虑的人士所反对的“实质性等同”是指（）A转基因作物等同于普通作物B转基因作物的部分成分等同于天然品种C转基因作物的重要成分没有改变，就认定等同于天然品种D转基因作物的重要成分虽有改变，但不影响品质，与天然品种同样安全