电动式磨豆机操作步骤三:把粉盒抽出,这时不要急于打开粉盒盖,应先用手指敲一敲盒盖,让咖啡粉沉一下,否则会使咖啡粉飘出来,影响操作。

电动式磨豆机操作步骤三:把粉盒抽出,这时不要急于打开粉盒盖,应先用手指敲一敲盒盖,让咖啡粉沉一下,否则会使咖啡粉飘出来,影响操作。


参考答案和解析
正确

相关考题:

压力式半自动咖啡机的粉锤不能放在()A.研磨机的手柄架上B.咖啡机的温杯盘上C.干净的口布上D.粉锤架上

使用压力式咖啡机制作咖啡时,咖啡粉的合适研磨程度是极细粉。此题为判断题(对,错)。

下列选项中关于意式咖啡磨豆机粉仓日常清洁的要求描述不准确的是()A、粉仓内结块的咖啡粉要用毛刷清洁B、清洁粉仓的毛刷可以直接使用清洁台面的毛刷C、结束营业后,粉仓要清洁干净,不能残留咖啡粉渣D、粉仓内研磨时间较长的咖啡粉要清理掉,避免影响咖啡品质

下列选项中关于意式咖啡磨豆机磨盘日常清洁要求描述不准确的是()A、更换新咖啡豆前要清理磨盘内残余的咖啡豆和咖啡粉B、更换新咖啡豆后需要通过研磨的方式清洁磨盘和管道内之前残余的咖啡粉C、磨盘可以直接用清水冲洗干净D、每天营业结束后都要清理磨盘,将咖啡粉尽量清洁干净

在闲暇期的时候,意式咖啡磨豆机粉仓内尽量不储存咖啡粉,需要时可以现磨现用

咖啡的研磨度是指()A、咖啡豆磨成颗粒的粗细程度,以粉的直径长度表示B、咖啡豆的大小C、咖啡粉颗粒的重量大小D、咖啡粉颗粒的体积大小

下列选项中关于意式咖啡磨豆机外表面日常清洁要求描述不准确的是()A、外表面泄漏的咖啡粉要随手清洁B、外表面的咖啡污渍要随手清洁C、外表面泄漏的咖啡粉每天营业结束后一次性清洁即D、外表面咖啡粉可以用专用毛刷直接刷干净

意式咖啡机是利用高水压把咖啡粉中的()和胶质乳化融解,达到完全萃取咖啡精华的效果。A、油质B、油粒C、果酸D、乳酸

关于磨豆机调节咖啡豆研磨碎度的正确说法是()。A、每制作一杯咖啡前都应该调节咖啡粉的碎度;B、边研磨边调节磨豆机的研磨刻度;C、先关闭磨豆机再调节研磨刻度;D、磨豆机研磨刻度调好后不允许再调整刻度。

咖啡粉是否要用的时候才磨?原因?

把咖啡豆变成咖啡粉的过程,我们称为()。

下列关于半自动压力式咖啡机手柄粉碗内布粉技术要求描述不准确的是()A、布粉要求均匀且平整B、布粉是否均匀不会影响咖啡的萃取及品质C、布粉不均匀会造成咖啡液的流速不均匀D、布粉均匀平整可以方便后续填压平整

制作咖啡前,意式咖啡磨豆机粉仓内研磨时间较长的咖啡粉必须先清理掉,避免影响咖啡品质

下列关于意式咖啡磨豆机粉仓介绍不准确的是()A、粉仓可以用于应对繁忙期预存咖啡粉之用B、粉仓内的咖啡粉需要通过手动拨粉的方式拨出C、在短时间内不制作咖啡的情况下,粉仓内的咖啡粉要存满D、粉仓内有咖啡粉时,粉仓的盖子要盖好,减少咖啡香气损失

使用半自动压力式咖啡机制作咖啡时,手柄粉碗内布粉的技术要求布粉均匀且平整

下列选项中关于意式咖啡磨豆机粉仓日常清洁要求描述不准确的是()A、只要当天粉仓盖子盖好,粉仓内的咖啡粉可以留着第二天使用B、粉仓内的咖啡粉尽量现磨现用,未使用的咖啡粉需要清理干净C、粉仓内结块的咖啡粉要用毛刷清洁D、粉仓内结块的咖啡粉不能直接用清水冲洗

下列关于咖啡粉用量的对于咖啡萃取时间影响描述准确的是()A、增加咖啡粉用量可以缩短咖啡萃取时间B、减少咖啡粉用量可以缩短咖啡萃取时间C、减少咖啡粉量对咖啡萃取时间没有影响D、增加咖啡粉量对咖啡萃取时间没有影响

意式咖啡磨豆机外表面的咖啡污渍可以使用干净抹布擦拭干净,咖啡粉可以使用专用毛刷刷干净

每天营业结束后,意式咖啡磨豆机磨盘内残余的咖啡粉不需要清理干净

下列选项中不会产生“通道效应”的是()A、咖啡粉研磨不均匀B、咖啡粉填压不均匀C、咖啡粉布粉不均匀D、降低咖啡萃取水温

选取三旋细粉压入催化剂罐操作其中几步如下: ①[P]-根据管线振动情况,控制细粉量 ②[P]-打开三旋卸细粉阀 ③[P]-确认细粉输送线畅通 ④[P]-打开三旋底部细粉输送线的输送风阀,贯通细份线。 那么正确的操作步骤应为()A、①②③④B、②④③①C、④③②①D、④③①②

在闲暇期的时候,意式咖啡磨豆机粉仓内应处于()的状态A、清空无粉B、有三分之一的存粉量C、有二分之一的存粉量状态D、有满仓存粉量

下列咖啡研磨器中,()研磨的咖啡粉较为均匀。A、锥形磨B、平行磨C、手摇磨D、胶体磨

如果Espresso萃取时流速太慢,主要原因是()。A、咖啡粉不新鲜B、咖啡豆质量等级低C、咖啡粉过细D、咖啡粉过粗

咖啡粉的研磨粗细度不均匀,可能是由于()造成的。A、研磨机刻度磨损B、研磨机豆仓未清洁C、研磨机磨片磨损D、咖啡豆不好

可可粉是用()原料加工而成的。A、可可果B、可可豆C、咖啡豆D、咖啡粉

熟料粉磨的方法原理及操作步骤

制作巧克力的主要原料是()。A、咖啡豆B、可可粉C、茶粉D、牛奶